Date published: 2025-9-10

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trans-3-Hexen-1-ol (CAS 928-97-2)

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Nomi alternativi:
trans-3-Hexenol
Numero CAS:
928-97-2
Peso molecolare:
100.16
Formula molecolare:
C6H12O
Informazioni supplementari:
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Il trans-3-esen-1-olo è un composto chimico caratterizzato dalla sua volatilità. Appartiene alla categoria degli odoranti. Partecipa alla composizione aromatica dei vini Tempranillo Blanco. Si è scoperto che è un componente del carattere fragrante di vari fiori, tra cui le rose e la lavanda. Il trans-3-esen-1-olo ha dimostrato di avere una significativa affinità di legame con proteine ed enzimi, grazie alla sua capacità di formare complessi solubili all'interfaccia tra fasi organiche e acquose.


trans-3-Hexen-1-ol (CAS 928-97-2) Referenze

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  14. Sviluppo di attrattori di coleotteri da volatili floreali e altre sostanze semiochimiche per il controllo biologico degli afidi  |  Jinhao Zhao a, Zhongyan Wang a, Zhongshan Li a, Jiayu Shi b, Ling Meng b, Guorong Wang c, Jingli Cheng a, Yongjun Du a. 2020. Journal of Asia-Pacific Entomology. 23: 1023-1029.

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