Date published: 2025-9-8

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trans-2,cis-6-Nonadienal (CAS 557-48-2)

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Nomi alternativi:
(2E,6Z)-Nona-2,6-dienal
Numero CAS:
557-48-2
Purezza:
>90%
Peso molecolare:
138.21
Formula molecolare:
C9H14O
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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Il trans-2,cis-6-nonadienale è un composto organico volatile (VOC) presente in vari prodotti alimentari e nell'atmosfera. Il trans-2,cis-6-nonadienale ha un valore significativo nella ricerca scientifica, trovando applicazioni nella chimica degli alimenti, nella qualità dell'aria e nelle indagini di chimica atmosferica. L'esatto meccanismo d'azione del trans-2,cis-6-Nonadienale rimane incompleto. Tuttavia, si ipotizza che agisca come ligando per alcuni enzimi, influenzandone l'attività.


trans-2,cis-6-Nonadienal (CAS 557-48-2) Referenze

  1. L'importanza della conformazione dell'odorante per il legame e l'attivazione di un recettore olfattivo rappresentativo.  |  Peterlin, Z., et al. 2008. Chem Biol. 15: 1317-27. PMID: 19101476
  2. Le aldeidi insature profumate provocano l'attivazione del sistema Keap1/Nrf2 che porta all'aumento dell'espressione della tioredoxina e alla protezione dallo stress ossidativo.  |  Masutani, H., et al. 2009. Antioxid Redox Signal. 11: 949-62. PMID: 19123792
  3. Composizione chimica e valutazione sensoriale del tè fermentato con funghi medicinali.  |  Bai, WF., et al. 2013. Indian J Microbiol. 53: 70-6. PMID: 24426081
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  5. Processi biologici e chimici che portano allo sviluppo del cattivo odore dei tessuti.  |  Van Herreweghen, F., et al. 2020. Microorganisms. 8: PMID: 33142874
  6. La formazione del legame iminico come strumento per l'incorporazione dell'amikacina nei sistemi di rilascio di farmaci autoemulsionanti (SEDDS).  |  Dizdarević, A., et al. 2021. Eur J Pharm Biopharm. 162: 82-91. PMID: 33737147
  7. Elucidazione dei composti aromatici endogeni del tamarillo (Solanum betaceum) mediante un approccio sensoriale molecolare.  |  Chen, X., et al. 2021. J Agric Food Chem. 69: 9362-9375. PMID: 34342975
  8. Analisi della composizione chimica degli aromi delle cultivar di kiwi comunemente coltivate in Cina.  |  Lan, T., et al. 2021. Foods. 10: PMID: 34359515
  9. Una previsione basata su modelli molecolari in silico di potenziali inibitori di Keap1 da Hemidesmus indicus (L.) R.Br. contro le malattie indotte dallo stress ossidativo.  |  Vellur, S., et al. 2023. Molecules. 28: PMID: 37299017
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