trans-11-Eicosenoic acid (CAS 62322-84-3)

L'acido trans-11-Eicosenoico, un composto chimico con formula molecolare C20H38O2, è stato oggetto di ricerca scientifica nei campi del metabolismo lipidico, delle scienze nutrizionali e della biochimica. È un acido grasso monoinsaturo presente in varie fonti naturali, tra cui oli vegetali e grassi animali. La ricerca si è concentrata sulla comprensione del destino metabolico e degli effetti fisiologici dell'acido trans-11-eicosenoico. Gli studi hanno analizzato il suo ruolo di substrato per gli enzimi coinvolti nel metabolismo degli acidi grassi, come le desaturasi e le elongasi. I meccanismi d'azione prevedono trasformazioni enzimatiche, tra cui la desaturazione e l'allungamento, che portano alla sintesi di altri acidi grassi o derivati. Inoltre, l'acido trans-11-eicosenoico è stato esaminato per il suo impatto sui profili lipidici e sulla salute metabolica. La ricerca ha esplorato i suoi effetti sul metabolismo lipidico, sulla sensibilità all'insulina e sull'infiammazione in modelli cellulari e animali. Inoltre, l'acido trans-11-eicosenoico è stato studiato nel contesto delle fonti alimentari e della composizione nutrizionale. Le indagini si sono concentrate sulla sua presenza in diverse fonti alimentari, sull'assunzione con la dieta e sulle potenziali implicazioni per la salute. Le applicazioni della ricerca sull'acido trans-11-eicosenoico contribuiscono ai progressi della biochimica dei lipidi, delle scienze nutrizionali e della comprensione del metabolismo degli acidi grassi. Esplorando i meccanismi e gli effetti dell'acido trans-11-eicosenoico, i ricercatori mirano ad approfondire il suo ruolo nel metabolismo dei lipidi e le sue potenziali implicazioni per la salute umana.