Date published: 2025-9-6

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Sudan III (CAS 85-86-9)

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Nomi alternativi:
Solvent Red 23; CI 26100
Applicazione:
Sudan III è un liso-cromo (colorante solubile nei grassi) utilizzato prevalentemente per la colorazione dei trigliceridi nei tessuti animali (sezioni congelate)
Numero CAS:
85-86-9
Peso molecolare:
352.39
Formula molecolare:
C22H16N4O
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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Il Sudan III, chimicamente noto come 1-[(2-metil-4-fenilazo)fenil]azo-2-naftolo, è un liso-cromo (colorante liposolubile) frequentemente utilizzato nella ricerca per la colorazione di trigliceridi e lipidi nei tessuti. È particolarmente noto per il suo colore rosso-arancio brillante, che fornisce un forte contrasto quando viene utilizzato per colorare i componenti lipidici all'interno di cellule o sezioni di tessuto al microscopio. La natura lipofila del Sudan III gli consente di accumularsi selettivamente nelle aree ricche di lipidi, dove diventa visibile grazie alla sua intensa colorazione. Il meccanismo d'azione del Sudan III prevede la sua solubilità fisica nelle strutture lipidiche, dove si lega in modo non covalente, evidenziando così visivamente queste strutture. Questa proprietà colorante lo rende uno strumento eccellente per l'analisi istologica, consentendo ai ricercatori di osservare e studiare la distribuzione e la quantità di lipidi all'interno di vari campioni biologici. In contesti di ricerca, il Sudan III è stato utilizzato in studi che esplorano il metabolismo dei lipidi, gli effetti di vari trattamenti sull'immagazzinamento dei lipidi e la caratterizzazione di campioni di tessuto normali rispetto a quelli patologici in analisi comparative. Inoltre, è stato impiegato in applicazioni industriali per rilevare il contenuto di oli e grassi nelle sostanze, fornendo un metodo visivo per valutare la purezza e la qualità dei prodotti commerciali. La colorazione vivida del Sudan III e la sua specificità per i lipidi ne sottolineano l'utilità sia nella ricerca che nell'industria, offrendo preziose informazioni sui processi e sulle composizioni legate ai lipidi.


Sudan III (CAS 85-86-9) Referenze

  1. Sviluppo e validazione interna di un metodo di cromatografia liquida-elettrospray-spettrometria di massa in tandem per la determinazione simultanea di Sudan I, Sudan II, Sudan III e Sudan IV in prodotti a base di peperoncino.  |  Calbiani, F., et al. 2004. J Chromatogr A. 1042: 123-30. PMID: 15296396
  2. Studio immunoistochimico dello xantoma umano.  |  Kodama, H. and Masuda, T. 1977. J Dermatol. 4: 41-8. PMID: 15461324
  3. L'induzione del citocromo P450 1A1 da parte dei coloranti sudan.  |  Refat, NA., et al. 2008. J Biochem Mol Toxicol. 22: 77-84. PMID: 18418879
  4. Gli isoenzimi CYP-450 catalizzano la generazione di ammine aromatiche pericolose dopo la reazione con il colorante azoico Sudan III.  |  Zanoni, TB., et al. 2013. Food Chem Toxicol. 57: 217-26. PMID: 23562707
  5. Profilazione completa delle impurità e quantificazione dei coloranti Sudan III mediante gascromatografia/spettrometria di massa.  |  Hong, JY., et al. 2013. J Chromatogr A. 1297: 186-95. PMID: 23726074
  6. Verso applicazioni basate sulla SERS nell'analisi degli alimenti: strati di sensori lipofili per la rilevazione del Sudan III in matrici alimentari.  |  Jahn, M., et al. 2015. Anal Chim Acta. 860: 43-50. PMID: 25682246
  7. Analisi di sudan I, sudan II, sudan III e sudan IV negli alimenti mediante HPLC con rilevamento elettrochimico: Confronto tra l'elettrodo di carbonio vetroso e l'elettrodo di nanotubi di carbonio modificato con gel liquido ionico.  |  Chailapakul, O., et al. 2008. Food Chem. 109: 876-82. PMID: 26050004
  8. Screening ottico per la presenza di coloranti Sudan III e Sudan IV vietati negli oli di palma commestibili.  |  Andoh, SS., et al. 2020. Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 37: 1049-1060. PMID: 32077804
  9. La morfometria dei granuli Sudan-III-positivi nel citoplasma dell'epitelio amniotico umano.  |  Yoshimura, S., et al. 1980. Acta Cytol. 24: 44-8. PMID: 6153489
  10. Significato diagnostico della colorazione Sudan III per il grasso fecale.  |  Masamune, O., et al. 1977. Tohoku J Exp Med. 122: 397-402. PMID: 72437

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