Saccharin hemicalcium salt (CAS 6381-91-5)
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Il sale emiciclico di saccarina è un composto che è spesso oggetto di ricerca nei campi della chimica analitica, della scienza alimentare e degli studi ambientali. Il suo uso come dolcificante artificiale in vari prodotti di consumo lo rende un composto di interesse per lo sviluppo di metodi analitici per rilevare e quantificare la sua presenza negli alimenti e nelle bevande. Nella ricerca ambientale, il sale emiciclico di saccarina viene studiato per comprendere la sua persistenza e degradazione nei sistemi di acque reflue, nonché il suo impatto sugli ecosistemi acquatici. Inoltre, vengono condotte indagini sulle sue proprietà fisico-chimiche, come la solubilità e la stabilità in diverse condizioni di pH, per comprendere meglio il suo comportamento durante la lavorazione e lo stoccaggio. Il sale emiciclico di saccarina è anche utilizzato come standard di riferimento nei processi di calibrazione delle apparecchiature per il rilevamento di dolcificanti e altri additivi alimentari.
Saccharin hemicalcium salt (CAS 6381-91-5) Referenze
- Recupero della risposta funzionale nel nucleo del tratto solitario dopo schiacciamento e rigenerazione del nervo gustativo periferico. | Barry, MA. 1999. J Neurophysiol. 82: 237-47. PMID: 10400952
- Apprendimento per singola esperienza della selezione del frutto ospite da parte di larve di lepidotteri. | Pszczolkowski, MA. and Brown, JJ. 2005. Physiol Behav. 86: 168-75. PMID: 16098544
- Effetto degli zuccheri e dei sostituti dello zucchero non nutritivi sul consumo di foglie di melo da parte dei neonati di tignola | Maciej A. Pszczolkowski & John J. Brown. 2003. Phytoparasitica. 31: 283–291.
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Saccharin hemicalcium salt, 1 g | sc-236846 | 1 g | $200.00 |