S-Ethyl-L-cysteine (CAS 2629-59-6)
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La S-Etil-L-cisteina è un composto di interesse nel campo della biochimica, in particolare nello studio delle modifiche post-traslazionali delle proteine. I ricercatori utilizzano questo composto per studiare il ruolo della S-alchilazione sugli aminoacidi nella struttura e nella funzione delle proteine. Serve come strumento negli studi proteomici per imitare o sondare gli effetti di modifiche naturali come la S-etilazione, che possono influenzare l'attività e le interazioni delle proteine. Inoltre, la S-Etil-L-cisteina viene utilizzata nella sintesi di peptidi e proteine con proprietà alterate, consentendo agli scienziati di esplorare l'influenza di specifiche modifiche aminoacidiche sull'attività biologica. Il composto è anche importante per l'analisi del ripiegamento e della stabilità delle proteine, fornendo approfondimenti sui processi dinamici che regolano la conformazione delle proteine negli organismi viventi.
S-Ethyl-L-cysteine (CAS 2629-59-6) Referenze
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- Lo screening virtuale e biochimico basato su un bersaglio contro la HMG-CoA riduttasi rivela il composto organosolforico N-acetilcisteina derivato dall'Allium sativum come agente cardioprotettivo | Ahmad, P., Alvi, S. S., Iqbal, J., & Khan, M. S. 2022. Revista Brasileira de Farmacognosia. 32(6): 962-973.
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