rac 1-Oleoyl-2-linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 1336935-03-5)
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rac L'1-oleoil-2-linoleoil-3-cloropropandiolo è un composto che combina esteri di acidi grassi con un propandiolo clorurato e viene utilizzato nella ricerca chimica per studiare le reazioni di ossidazione e alogenazione dei lipidi. La presenza di acidi grassi insaturi, oleoile e linoleoile, lo rende un soggetto di interesse per la comprensione della stabilità ossidativa dei lipidi polinsaturi e delle vie di degradazione. La miscela racemica implica parti uguali di enantiomeri, il che è rilevante negli studi sulla stereochimica e sugli effetti della chiralità sulle proprietà fisiche e chimiche. Questo composto funge anche da modello per l'esame dell'incorporazione del cloro nelle molecole organiche, una reazione importante nella sintesi dei composti organoclorurati. Inoltre, il rac 1-Oleoil-2-linoleoil-3-cloropropandiolo può essere utilizzato per studiare i triacilgliceroli e le loro forme modificate, contribuendo allo studio dei materiali a base lipidica e delle loro proprietà.
rac 1-Oleoyl-2-linoleoyl-3-chloropropanediol (CAS 1336935-03-5) Referenze
- Determinazione simultanea di 24 congeneri di esteri di 2- e 3-monocloropropandiolo e di 7 congeneri di glicidil esteri mediante metodi analitici diretti multiresiduo LC-MS/MS in varie matrici alimentari. | Lee, CC., et al. 2023. J Food Drug Anal. 31: 55-72. PMID: 37224555
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
rac 1-Oleoyl-2-linoleoyl-3-chloropropanediol, 25 mg | sc-477359 | 25 mg | $390.00 |