Potassium oleate (CAS 143-18-0)

L'oleato di potassio (K-oleato) è un composto organico costituito da potassio e acido oleico, un acido grasso insaturo. Questo solido bianco e ceroso emette un odore debole e caratteristico. Come tensioattivo, il K-oleato abbassa efficacemente la tensione superficiale dei liquidi e trova diverse applicazioni nei settori industriali e commerciali, tra cui cosmetici, detergenti ed emulsionanti. In particolare, svolge anche un ruolo nella ricerca scientifica, come reagente versatile e strumento biochimico. Nel campo della ricerca scientifica, i ricercatori hanno utilizzato l'oleato di potassio per vari scopi. Impiegandolo in studi sulle proprietà della superficie cellulare e sulla dinamica delle membrane, nonché nell'esplorazione delle interazioni proteina-lipide, sono state acquisite preziose conoscenze. L'esatto meccanismo d'azione dell'oleato di potassio rimane piuttosto elusivo. Tuttavia, la convinzione prevalente è che agisca riducendo la tensione superficiale del liquido, consentendo così la formazione di micelle. Queste minuscole strutture sferiche composte da lipidi e proteine emergono nelle soluzioni acquose e si ritiene che facilitino il trasporto di farmaci attraverso le membrane cellulari e l'assorbimento di sostanze nutritive da parte delle cellule. In questo modo, l'oleato di potassio continua a offrire la sua multiforme utilità per far progredire la comprensione scientifica e le applicazioni pratiche.