Date published: 2025-9-11

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Potassium L-tartrate monobasic (CAS 868-14-4)

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Nomi alternativi:
L(+)-Tartaric acid monopotassium salt; Potassium bitartrate; Potassium hydrogen L-tartrate; Tartaric acid monopotassium salt
Numero CAS:
868-14-4
Peso molecolare:
188.18
Formula molecolare:
C4H5KO6
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

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Il potassio L-tartrato monobasico è un composto che funziona come agente chelante in applicazioni sperimentali. Agisce formando complessi stabili con gli ioni metallici, sequestrandoli efficacemente dall'ambiente circostante. Questa azione chelante è attribuita alla presenza di gruppi carbossilici nel composto, che hanno un'elevata affinità per gli ioni metallici. Il potassio L-tartrato monobasico viene utilizzato per rimuovere gli ioni metallici dalle soluzioni, evitando così la loro interferenza con i processi sperimentali. La modalità d'azione prevede la formazione di legami di coordinazione tra i gruppi carbossilici del composto e gli ioni metallici, con conseguente formazione di complessi insolubili che possono essere facilmente separati dalla soluzione. Ciò consente di purificare le reazioni sensibili ai metalli e di isolare gli ioni metallici per ulteriori analisi. La funzione del potassio L-tartrato monobasico come agente chelante consente un controllo preciso delle concentrazioni di ioni metallici nei sistemi sperimentali, contribuendo all'affidabilità e all'accuratezza dei risultati.


Potassium L-tartrate monobasic (CAS 868-14-4) Referenze

  1. Distribuzione del Rotundone e possibile traslocazione di composti correlati tra i tessuti della vite in Vitis vinifera L. cv. Shiraz.  |  Zhang, P., et al. 2016. Front Plant Sci. 7: 859. PMID: 27446104
  2. Il mutualismo forzato porta a un miglioramento del comportamento cooperativo tra Saccharomyces cerevisiae e Lactobacillus plantarum.  |  du Toit, SC., et al. 2020. Microorganisms. 8: PMID: 32722047
  3. Comprensione dell'impatto dei principali componenti del vino sull'uso di una resina a scambio ionico non ondulante per il trattamento della lisciviazione delle proteine del vino.  |  Sun, L., et al. 2021. Molecules. 26: PMID: 34206735

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Potassium L-tartrate monobasic, 5 g

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