Potassium L-tartrate hemihydrate (CAS 6100-19-2)

Il potassio L-tartrato emiidrato è un sale derivato dall'acido tartarico, ampiamente utilizzato in chimica analitica e come reagente in vari tipi di ricerca chimica. Svolge un ruolo importante nel campo della chimica chirale, dove viene impiegato come agente risolutivo per la separazione degli enantiomeri. La sua natura chirale consente ai ricercatori di studiare i processi stereoselettivi e di comprendere i principi alla base della risoluzione chirale. Inoltre, il potassio L-tartrato emiidrato è fondamentale nella preparazione di soluzioni tampone, dove contribuisce a mantenere un pH stabile nei test biochimici e durante la cristallizzazione di macromolecole, come le proteine. La capacità del composto di formare complessi con ioni metallici è utilizzata nella sintesi di strutture metallo-organiche (MOF), studiate per il loro potenziale nello stoccaggio dei gas, nelle tecnologie di separazione e nella catalisi. L'aspetto "emiidrato" si riferisce alla quantità stechiometrica di acqua integrata nella sua struttura, che è un fattore importante nello studio dell'idratazione dei cristalli e dei suoi effetti sulla stabilità e sulla solubilità dei sali.