Potassium iodate (CAS 7758-05-6)

Lo iodato di potassio (KIO₃) è un composto inorganico caratterizzato da un aspetto bianco e cristallino. Questa sostanza chimica è un agente ossidante a base di iodio, il che la rende altamente reattiva e utile in varie applicazioni industriali e di ricerca che non prevedono usi medici o farmaceutici. Uno dei principali meccanismi d'azione dello iodato di potassio è la sua capacità di rilasciare iodio attraverso reazioni di ossidazione. In chimica analitica, viene spesso utilizzato come standard primario per quantificare le concentrazioni delle soluzioni nell'analisi volumetrica, soprattutto perché rimane stabile e puro, garantendo un'elevata precisione e accuratezza nelle titolazioni. Inoltre, lo iodato di potassio è utilizzato nella sintesi di composti contenenti iodio ed è essenziale nella didattica chimica per dimostrare le classiche reazioni redox. Inoltre, nella ricerca ambientale, lo iodato di potassio è stato impiegato in studi che hanno esaminato la rimozione e il recupero dello iodio dalle sorgenti d'acqua, dove le sue forti proprietà ossidative facilitano la disgregazione e la cattura dello iodio, impedendo così che entri e potenzialmente perturbi gli ecosistemi acquatici. L'ampia utilità dello iodato di potassio in questi campi non medici dimostra la sua versatilità e il suo valore come solido strumento chimico nelle indagini scientifiche.