Polygalacturonic acid potassium salt (CAS 108321-62-6)
Applicazione:
Polygalacturonic acid potassium salt è il componente principale dei polisaccaridi della parete cellulare (pectine) nelle piante terrestri.
Numero CAS:
108321-62-6
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L'acido poligalatturonico sale di potassio è uno dei principali componenti dei polisaccaridi della parete cellulare (pectine) nelle piante terrestri. I peptidi legati che inibiscono la poligalatturonasi (PGIP) proteggono la pectina dalla degradazione da parte delle poligalatturonasi fungine. Il sale di potassio dell'acido poligalatturonico ha la capacità di funzionare come agente gelificante e consente la formazione di gel stabili nei setup sperimentali. Inoltre, agisce come un efficace stabilizzatore, garantendo l'integrità e la longevità delle formulazioni. Inoltre, l'acido poligalatturonico sale di potassio funge da substrato per i test enzimatici.
Polygalacturonic acid potassium salt (CAS 108321-62-6) Referenze
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Polygalacturonic acid potassium salt, 25 g | sc-212570 | 25 g | $265.00 | |||
Polygalacturonic acid potassium salt, 100 g | sc-212570A | 100 g | $764.00 |