(+)-Potassium DS-threo-isocitrate monobasic (CAS 20226-99-7)

Il (+)-potassio DS-treo-isocitrato monobasico, appartenente alla famiglia degli alfa-idrossiacidi, serve come substrato per la caratterizzazione dell'isocitrato deidrogenasi. Questo composto chimico è un importante intermedio del ciclo dell'acido citrico, una via metabolica vitale presente in tutti gli organismi viventi. Studi approfonditi hanno esplorato le diverse applicazioni potenziali del (+)-Potassio DS-treo-isocitrato monobasico in vari campi. Il (+)-potassio DS-treo-isocitrato monobasico ha dimostrato in vitro proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antitumorali. Gli studi sull'agricoltura hanno dimostrato che il (+)-potassio DS-treo-isocitrato monobasico può migliorare la crescita delle piante, aumentarne la resa e aumentarne la resistenza agli stress ambientali. Nell'industria alimentare, questo composto ha trovato applicazione come conservante naturale, esaltatore di sapidità e acidificante. Gli effetti biologici del (+)-potassio DS-treo-isocitrato monobasico derivano dalla sua modulazione di varie vie di segnalazione cellulare. È stata osservata l'attivazione della via della proteina chinasi attivata dall'AMP (AMPK), che regola il metabolismo energetico e la risposta allo stress cellulare. Inoltre, questo composto inibisce l'attività della via del fattore nucleare-kappa B (NF-κB), che svolge un ruolo nell'infiammazione e nella risposta immunitaria. Inoltre, il (+)-potassio DS-treo-isocitrato monobasico influenza gli enzimi coinvolti nel metabolismo dei carboidrati e dei lipidi, come la piruvato deidrogenasi e l'acetil-CoA carbossilasi.