(±)16-HDoHE (CAS 90780-51-1)

Il (±)16-HDoHE, con numero CAS 90780-51-1, è un derivato idrossilato dell'acido docosaesaenoico (DHA), un acido grasso omega-3 fondamentale proveniente prevalentemente da organismi marini come il pesce. Questa molecola presenta un gruppo idrossile al 16° carbonio e la designazione (±) indica che comprende entrambi gli enantiomeri della molecola. In contesti di ricerca, (±)16-HDoHE è interessante per il suo ruolo di mediatore lipidico, potenzialmente in grado di influenzare una serie di vie di segnalazione cellulare. La posizione specifica del gruppo idrossile sulla catena degli acidi grassi è fondamentale, in quanto influenza le interazioni della molecola con vari enzimi e recettori cellulari che sono parte integrante della gestione dei processi infiammatori e dei meccanismi di segnalazione cellulare. Gli studi che coinvolgono il (±)16-HDoHE si concentrano sull'esplorazione della sua influenza sulla modulazione di citochine, eicosanoidi e altre importanti molecole di segnalazione, che svolgono ruoli cruciali nella comunicazione cellulare e nella risposta agli stimoli ambientali. Queste ricerche aiutano a svelare le complesse interazioni all'interno delle vie di segnalazione dei lipidi e forniscono approfondimenti su come le modifiche della struttura degli acidi grassi possano influenzare le loro attività e interazioni biologiche, contribuendo così a una più ampia comprensione delle dinamiche cellulari e dell'omeostasi, senza implicare applicazioni dirette per la salute.