Struttura molecolare di (±)13-HODE, Numero CAS: 73804-64-5
(±)13-HODE (CAS 73804-64-5)
Nomi alternativi:
(±)-13-hydroxy-9Z,11E-octadecadienoic acid
Applicazione:
(±)13-HODE è un acido grasso formato dall'ossidazione non enzimatica dell'acido linoleico
Numero CAS:
73804-64-5
Peso molecolare:
296.5
Formula molecolare:
C18H32O3
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Il (±)13-HODE, un composto organico con diverse applicazioni, è importante nella ricerca scientifica e nella produzione di prodotti. Il (±)13-HODE trova ampia utilità nella ricerca scientifica, fungendo da catalizzatore per numerose reazioni. Queste reazioni includono la sintesi di acidi grassi, ammine e alcoli. Inoltre, il (±)13-HODE contribuisce alla sintesi di composti inorganici come i composti del boro e i polimeri. Inoltre, (±)13-HODE può agire come donatore di protoni, portando alla formazione di diversi composti.
(±)13-HODE (CAS 73804-64-5) Referenze
- Determinazione delle ossilipine dell'acido linoleico nel Baijiu cinese mediante cromatografia liquida a ultra-performance con spettrometria di massa a tempo di volo quadruplo (UPLC-QTOF-MS) e risonanza magnetica nucleare (NMR) | Zhao, T., Chen, S., Li, H., & Xu, Y. 2019. Analytical Letters. 52(14): 2165-2179.
- Analisi non mirata e valutazione del rischio di sostanze aggiunte intenzionalmente e non intenzionalmente che migrano dal materiale biodegradabile emergente a contatto con gli alimenti, il poli (butilene adipato-co-tereftalato)/film di amido modificato | Lin, J., Wu, W. L., Zhong, A. H., Xian, Y. P., Zhong, H. N., Dong, B.,.. & Zhou, Q. 2023. Food Packaging and Shelf Life. 40: 101190.
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
(±)13-HODE, 100 µg | sc-204991 | 100 µg | $143.00 | |||
(±)13-HODE, 500 µg | sc-204991A | 500 µg | $638.00 |