Struttura molecolare di Phytic acid dipotassium salt, Numero CAS: 129832-03-7
Phytic acid dipotassium salt (CAS 129832-03-7)
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Nomi alternativi:
Phytic acid dipotassium salt is also known as Inositol hexakisphosphate.
Applicazione:
Phytic acid dipotassium salt è un potente chelante dei cationi divalenti e trivalenti e un importante fattore di biodisponibilità dello zinco.
Numero CAS:
129832-03-7
Purezza:
≥95%
Peso molecolare:
736.22
Formula molecolare:
C6H16O24P6•2K
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Il sale dipotassico dell'acido fitico è presente in tutte le cellule eucariotiche. Nelle piante, il sale dipotassico dell'acido fitico funziona come deposito di [PO4]3- e precursore di altri inositolo fosfati e pirofosfati. L'elevata carica negativa superficiale del sale dipotassico dell'acido fitico lo rende un potente chelante di cationi divalenti e trivalenti in vitro. Il sale dipotassico dell'acido fitico è molto probabilmente associato a ioni Ca2+ o Mg2+ in vivo. Nel lievito, il sale dipotassico dell'acido fitico agisce con la proteina del poro nucleare Gle1 per regolare l'esportazione nucleare dell'mRNA coattivando l'attività ATPasi RNA-dipendente della proteina DExD-box 5 (Dbp5).
Phytic acid dipotassium salt (CAS 129832-03-7) Referenze
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