Date published: 2025-9-13

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Pectinase from Aspergillus niger (CAS 9032-75-1)

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Nomi alternativi:
Polygalacturonase
Numero CAS:
9032-75-1
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La pectinasi di Aspergillus niger svolge un ruolo cruciale nella clonazione dei geni, migliorando l'efficienza del processo attraverso la rottura delle molecole di pectina che formano le pareti cellulari. Questo enzima si rivolge specificamente alle molecole di pectina presenti in piante, frutta e verdura. Il suo meccanismo prevede l'idrolizzazione dei legami glicosidici che collegano le molecole di pectina, con conseguente conversione in molecole più piccole come monosaccaridi e oligosaccaridi. La pectinasi di Aspergillus niger è un enzima ampiamente utilizzato nel clonaggio genico grazie alla sua elevata efficienza e specificità.


Pectinase from Aspergillus niger (CAS 9032-75-1) Referenze

  1. Chitosani a basso peso molecolare: preparazione mediante depolimerizzazione con pectinasi di Aspergillus niger e caratterizzazione.  |  Kittur, FS., et al. 2003. Carbohydr Res. 338: 1283-90. PMID: 12791281
  2. Chitooligosaccaridi: preparazione con l'aiuto dell'isozima pectinasi di Aspergillus niger e loro attività antibatterica.  |  Kittur, FS., et al. 2005. Carbohydr Res. 340: 1239-45. PMID: 15797142
  3. Produzione di pectinasi per fermentazione solida da Aspergillus niger mediante un nuovo esperimento di prescrizione.  |  Debing, J., et al. 2006. Ecotoxicol Environ Saf. 64: 244-50. PMID: 16406599
  4. Produzione ed estrazione di pectinasi ottenute dalla fermentazione allo stato solido di residui agroindustriali con Aspergillus niger  |  Leda R Castilho a, Ricardo A Medronho b, Tito L.M Alves a. 2000. Bioresource Technology. 70: 45-50.
  5. Modifica del galattomannano di guar con l'aiuto della pectinasi di Aspergillus niger  |  M.S. Shobha a, A.B. Vishu Kumar a, R.N. Tharanathan a, Rathna Koka b, Anil Kumar Gaonkar b. 2005. Carbohydrate Polymers. 62: 267-273.
  6. Bioprocesso di bucce di scarto di agrumi per la produzione di pectinasi indotta da Aspergillus niger; sua purificazione e caratterizzazione  |  Ishtiaq Ahmed a, Muhammad Anjum Zia a, Muhammad Azhar Hussain a, Zain Akram b, Muhammad Tahir Naveed c, Azin Nowrouzi d. 2016. Journal of Radiation Research and Applied Sciences. 9: 148-154.

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