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La pectinasi di Aspergillus niger svolge un ruolo cruciale nella clonazione dei geni, migliorando l'efficienza del processo attraverso la rottura delle molecole di pectina che formano le pareti cellulari. Questo enzima si rivolge specificamente alle molecole di pectina presenti in piante, frutta e verdura. Il suo meccanismo prevede l'idrolizzazione dei legami glicosidici che collegano le molecole di pectina, con conseguente conversione in molecole più piccole come monosaccaridi e oligosaccaridi. La pectinasi di Aspergillus niger è un enzima ampiamente utilizzato nel clonaggio genico grazie alla sua elevata efficienza e specificità.
Informazioni ordini
Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Pectinase from Aspergillus niger, 25 g | sc-487217 | 25 g | $150.00 |