Palm oil (CAS 8002-75-3)
Numero CAS:
8002-75-3
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Da utilizzare come campione di controllo o di verifica per l'analisi degli esteri metilici degli acidi grassi (FAME). Fornisce un eccellente mezzo per standardizzare le procedure lipidiche e confrontare i risultati con altri campioni. L'olio di palma è noto per la sua composizione unica, contenente un rapporto equilibrato di acidi grassi saturi e insaturi, che gli conferisce proprietà funzionali e sensoriali desiderabili. È ricco di tocotrienoli e carotenoidi della vitamina E, che sono antiossidanti naturali.
Palm oil (CAS 8002-75-3) Referenze
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