Octyl 2-Acetamido-2-deoxy-β-D-galactopyranoside (CAS 383417-49-0)

L'ottile 2-acetamido-2-deossi-β-D-galattopiranoside è un composto ampiamente utilizzato nella ricerca in glicobiologia grazie alla sua utilità come detergente non ionico e inibitore della glicosilazione. Il suo meccanismo d'azione è dovuto alla sua natura anfifilica, che gli permette di solubilizzare e stabilizzare le proteine di membrana, interrompendo le interazioni lipidi-lipidi e proteine-lipidi. Nella ricerca, serve come strumento prezioso per l'isolamento e la purificazione delle glicoproteine, facilitando la loro caratterizzazione strutturale e funzionale. Inoltre, l'ottile 2-acetamido-2-deossi-β-D-galattopiranoside viene utilizzato per studiare i processi di glicosilazione delle proteine, inibendo l'attaccamento dei residui di galattosio alle glicoproteine. Questa inibizione aiuta a chiarire il ruolo di specifici modelli di glicosilazione nel ripiegamento, nel traffico e nella funzione delle proteine. Inoltre, questo composto trova applicazione negli studi di cristallizzazione delle proteine di membrana, dove le sue proprietà detergenti aiutano a mantenere la stabilità e la conformazione nativa delle proteine legate alla membrana durante la determinazione strutturale. Complessivamente, l'ottile 2-acetamido-2-deossi-β-D-galattopiranoside svolge un ruolo fondamentale nell'avanzamento della comprensione della biologia delle glicoproteine e della biochimica delle proteine di membrana, offrendo preziose intuizioni sui processi cellulari e fungendo da strumento fondamentale negli sforzi di ricerca biochimica e biofisica.