Nystose (CAS 13133-07-8)
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Il nistosio è un tetrasaccaride frutto-oligosaccaride che ha guadagnato attenzione nel campo della scienza alimentare e della ricerca sui carboidrati. Come oligosaccaride, viene spesso studiato per il suo ruolo di prebiotico, contribuendo alla comprensione di come specifiche fibre alimentari influenzino la composizione e l'attività del microbiota intestinale. Negli studi sulle piante, il nistosio viene esaminato come parte del metabolismo dei fruttani, fornendo approfondimenti sull'immagazzinamento dei carboidrati, sull'osmoregolazione e sulle risposte allo stress nelle piante. La sua struttura, costituita da più unità di fruttosio attaccate a un glucosio terminale, lo rende un composto modello per la ricerca sulla sintesi enzimatica, che si concentra sulla specificità e sul meccanismo degli enzimi fruttosiltransferasi. Inoltre, il nistosio serve come composto di riferimento per lo sviluppo di tecniche analitiche per la quantificazione e la caratterizzazione degli oligosaccaridi in varie matrici, migliorando lo strumentario analitico per l'analisi dei carboidrati.
Nystose (CAS 13133-07-8) Referenze
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Nystose, 25 mg | sc-257927 | 25 mg | $40.00 | |||
Nystose, 100 mg | sc-257927A | 100 mg | $159.00 | |||
Nystose, 250 mg | sc-257927B | 250 mg | $311.00 | |||
Nystose, 500 mg | sc-257927C | 500 mg | $520.00 | |||
Nystose, 1 g | sc-257927D | 1 g | $877.00 |