Date published: 2025-9-8

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Nivalenol (CAS 23282-20-4)

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Nomi alternativi:
3α,4β,7α,15-Tetrahydroxy-12,13-epoxytrichothec-9-en-8-one
Applicazione:
Nivalenol è una micotossina tricotecene citotossica
Numero CAS:
23282-20-4
Purezza:
98%
Peso molecolare:
312.32
Formula molecolare:
C15H20O7
Informazioni supplementari:
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Il nivalenolo è una micotossina tricotecica citotossica presente in diversi cereali e altri alimenti di origine vegetale. Riduce la proliferazione cellulare e mostra anche un'attività pro-apoptotica. È noto che il nivalenolo si lega a diverse proteine cellulari, tra cui il recettore degli idrocarburi arilici (AhR). Questo legame innesca una cascata di eventi che portano all'attivazione di una serie di geni coinvolti nel metabolismo degli xenobiotici e in altri processi cellulari. Il nivalenolo interferisce anche con l'attività degli enzimi coinvolti nella sintesi e nel metabolismo di proteine, lipidi e carboidrati, oltre che con una serie di ormoni e neurotrasmettitori. È stata studiata ampiamente nella ricerca scientifica, principalmente nelle aree della sicurezza alimentare, della tossicologia e della salute umana e animale. È stata utilizzata come sistema modello per studiare gli effetti tossici delle micotossine e per valutare l'efficacia dei metodi di disintossicazione e decontaminazione. Si è dimostrato attivo in vitro (EC50 = 0,96 muM) e in vivo.


Nivalenol (CAS 23282-20-4) Referenze

  1. Identificazione di chemiotipi di Gibberella zeae produttori di deossinivalenolo e nivalenolo mediante PCR.  |  Lee, T., et al. 2001. Appl Environ Microbiol. 67: 2966-72. PMID: 11425709
  2. Stabilità delle micotossine della fusariosi nivalenolo, deossinivalenolo e zearalenone nel mais macinato in ambienti di cottura tipici.  |  Lauren, DR. and Smith, WA. 2001. Food Addit Contam. 18: 1011-6. PMID: 11665729
  3. Tri13 e Tri7 determinano i chemiotipi di Gibberella zeae produttori di deossinivalenolo e nivalenolo.  |  Lee, T., et al. 2002. Appl Environ Microbiol. 68: 2148-54. PMID: 11976083
  4. Valutazione dell'assorbimento intestinale di deossinivalenolo e nivalenolo mediante un modello gastrointestinale in vitro e dell'efficacia di legame del carbone attivo e di altri materiali adsorbenti.  |  Avantaggiato, G., et al. 2004. Food Chem Toxicol. 42: 817-24. PMID: 15046828
  5. Un metodo pratico per misurare il deossinivalenolo, il nivalenolo e la tossina T-2 + HT-2 negli alimenti mediante un saggio di immunoassorbimento enzimatico con anticorpi monoclonali.  |  Yoshizawa, T., et al. 2004. Biosci Biotechnol Biochem. 68: 2076-85. PMID: 15502352
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  7. Effetti di quattro Fusarium-tossine (fumonisina B(1), alfa-zearalenolo, nivalenolo e deossinivalenolo) sulla proliferazione cellulare a sangue intero di suini.  |  Luongo, D., et al. 2008. Toxicon. 52: 156-62. PMID: 18620720
  8. La chemiotipizzazione genetica di Fusarium come strumento utile per prevedere la contaminazione da nivalenolo nel frumento invernale.  |  Pasquali, M., et al. 2010. Int J Food Microbiol. 137: 246-53. PMID: 20004994
  9. Presenza di ceppi di Gibberella zeae che producono sia nivalenolo che deossinivalenolo.  |  Sugiura, Y., et al. 1990. Appl Environ Microbiol. 56: 3047-51. PMID: 2285316
  10. Effetti citotossici singoli e combinati delle Fusarium-tossine (deossinivalenolo, nivalenolo, zearalenone e fumonisine B1) sulle cellule epiteliali digiunali dei suini.  |  Wan, LY., et al. 2013. Food Chem Toxicol. 57: 276-83. PMID: 23562706
  11. Le differenze regionali nella composizione delle specie e nel potenziale tossigenico degli isolati di Fusarium head blight dell'Uruguay indicano un rischio di contaminazione da nivalenolo nelle nuove aree di produzione del grano.  |  Umpiérrez-Failache, M., et al. 2013. Int J Food Microbiol. 166: 135-40. PMID: 23856007
  12. Interazioni tossicologiche tra le micotossine deossinivalenolo, nivalenolo e i loro derivati acetilati nelle cellule epiteliali intestinali.  |  Alassane-Kpembi, I., et al. 2015. Arch Toxicol. 89: 1337-46. PMID: 25033990
  13. Il deossinivalenolo da solo o in combinazione con il nivalenolo e lo zearalenone induce alterazioni istologiche sistemiche nei suini.  |  Gerez, JR., et al. 2015. Exp Toxicol Pathol. 67: 89-98. PMID: 25467749
  14. Tossicità acuta e cronica del nivalenolo nei topi.  |  Ryu, JC., et al. 1988. Fundam Appl Toxicol. 11: 38-47. PMID: 3209016
  15. Co-occorrenza naturale di aflatossine e micotossine di Fusarium (fumonisine, deossinivalenolo, nivalenolo e zearalenone) in mais proveniente dall'Indonesia.  |  Ali, N., et al. 1998. Food Addit Contam. 15: 377-84. PMID: 9764205

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Nome del prodottoCodice del prodottoUNITÀPrezzoQuantitàPreferiti

Nivalenol, 5 mg

sc-236183
5 mg
$662.00