N,N-Dimethylformamide (CAS 68-12-2)

La N,N-dimetilformammide (DMF), con numero CAS 68-12-2, è un solvente organico polare caratterizzato da un elevato punto di ebollizione e dalla capacità di sciogliere un'ampia gamma di sostanze, che lo rendono estremamente utile in varie applicazioni chimiche e industriali. Dal punto di vista chimico, si tratta di un composto ammidico, costituito da una spina dorsale di formammide (HCONH2) in cui entrambi gli idrogeni del gruppo ammidico sono sostituiti da gruppi metilici, che ne potenziano le capacità solventi. Le eccezionali proprietà di solvibilità del DMF derivano dalla sua capacità di legarsi a idrogeno con le molecole di soluto, solubilizzando efficacemente composti altrimenti difficili da sciogliere. Questa caratteristica è fondamentale nella sintesi e nella purificazione di peptidi e altre piccole molecole, dove facilita le reazioni migliorando la solubilità dei reagenti. Nella ricerca, il DMF è particolarmente apprezzato per il suo ruolo nel facilitare le condizioni di reazione nella sintesi di farmaci e polimeri, agendo non solo come solvente ma anche partecipando occasionalmente alle reazioni come reagente. Ad esempio, il suo utilizzo nell'ossidazione di Swern dimostra la sua utilità come mezzo di reazione in grado di stabilizzare gli intermedi reattivi. Inoltre, il DMF viene utilizzato anche nella produzione di fibre, film e rivestimenti superficiali, dove è essenziale la sua capacità di sciogliere una vasta gamma di materiali e di contribuire alla formazione di miscele omogenee. La sua versatilità e la sua efficacia nel migliorare i risultati delle reazioni ne fanno uno strumento indispensabile nei laboratori chimici accademici e industriali.