(−)-Menthyloxyacetic acid (CAS 40248-63-3)
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L'acido (-)-mentilossiacetico è un derivato del (-)-mentolo, un composto ben noto con un caratteristico odore di menta. In biochimica, l'acido (-)-mentilossiacetico è interessante per il suo potenziale ruolo di precursore nella biosintesi di alcuni prodotti. L'acido (-)-mentilossiacetico subisce trasformazioni enzimatiche in alcuni organismi, portando alla formazione di molecole biologicamente attive. Le caratteristiche strutturali dell'acido (-)-mentilossiacetico lo rendono un substrato adatto a specifici enzimi, consentendo la produzione di diverse entità chimiche. La reattività dell'acido (-)-mentilossiacetico in condizioni biologiche fornisce informazioni sui meccanismi della catalisi enzimatica e sulle vie metaboliche. Lo studio dell'acido (-)-mentilossiacetico in biochimica contribuisce alla comprensione della biosintesi dei prodotti e delle reazioni enzimatiche negli organismi viventi.
(−)-Menthyloxyacetic acid (CAS 40248-63-3) Referenze
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- Nuovi materiali 2D otticamente attivi a base di fosfato di λ-zirconio e acidi monocarbossilici chirali: sintesi e caratterizzazione | Hussein Alhendawi, Ernesto Brunet, Elena Rodríguez Payán & Huda Alkahlout. 2021. Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry. 99: 217–226.
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