Methyl 19-methyleicosanoate (CAS 95799-86-3)

Il 19-metilicosanoato di metile, identificato con il numero CAS 95799-86-3, è un derivato estere metilico dell'acido 19-metilicosanoico, un acido grasso saturo con un ramo metilico. Questa struttura chimica è degna di nota per la sua catena idrocarburica modificata, che include un gruppo metile al 19° carbonio, distinguendola dai tipici acidi grassi a catena rettilinea. Questa peculiarità strutturale influisce sulle sue proprietà fisiche e chimiche, come il punto di fusione, la solubilità e la reattività. Nella ricerca, il 19-metilicosanoato di metile viene spesso utilizzato per studiare gli effetti degli esteri di acidi grassi a catena ramificata sui bilayer lipidici e sulla dinamica delle membrane. La sua struttura unica consente agli scienziati di esplorare il modo in cui tali modifiche influenzano l'impacchettamento dei lipidi, la fluidità della membrana e la stabilità complessiva degli strati lipidici. Ciò lo rende particolarmente utile nello studio delle membrane cellulari modello, contribuendo a una comprensione più approfondita dei processi associati alle membrane e delle interazioni lipidiche. Inoltre, grazie al suo legame con l'estere, il 19-metilicosanoato di metile è coinvolto in studi incentrati sulle reazioni di idrolisi degli esteri e sulla biodegradazione degli esteri. Questi aspetti sono fondamentali per lo sviluppo di materiali biodegradabili e per la comprensione del destino ambientale degli esteri sintetici. Il composto serve anche come molecola modello nella chimica di sintesi per lo sviluppo di lipidi complessi e come materiale di partenza per la sintesi di altri composti a catena ramificata chimicamente interessanti.