Malvidin chloride (CAS 643-84-5)
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Il cloruro di malvidina, un flavonoide antiossidante, dimostra la capacità di indurre l'arresto del ciclo cellulare nella fase G2/M. Ampiamente utilizzato nella ricerca scientifica, questo composto organico appartiene alla famiglia delle antocianine, un pigmento naturale presente in una vasta gamma di frutta e verdura. La sua applicazione in laboratorio consente di studiare l'impatto delle antocianine su vari processi biochimici e fisiologici. Inoltre, il cloruro di malvidina è stato fondamentale per studiare gli effetti antiossidanti, antinfiammatori e antitumorali delle antocianine in vitro. Inoltre, il suo utilizzo si è esteso all'esplorazione degli effetti delle antocianine sul sistema cardiovascolare e nervoso. Sebbene il meccanismo d'azione sia ancora incompleto, si ipotizza che il cloruro di malvidina interagisca con proteine ed enzimi specifici, dando inizio a una serie di risposte biochimiche e fisiologiche a cascata. In particolare, funziona come inibitore delle fosfodiesterasi (PDE) del 3',5'-adenosina monofosfato ciclico (cAMP) e di alcune PDE specifiche del cGMP. Inoltre, il cloruro di malvidina agisce come antiossidante, contrastando i radicali liberi e riducendo lo stress ossidativo.
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