L-Citronellol (CAS 7540-51-4)
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Il L-citronellolo è un composto ampiamente studiato nel campo della chimica organica per la sua importanza come fragranza naturale. È ampiamente studiato per le sue proprietà olfattive ed è utilizzato come ingrediente chiave nella formulazione di vari profumi e aromi. Anche il ruolo del composto nella sintesi di altre sostanze chimiche profumate, in particolare attraverso reazioni chimiche che comportano la modifica dei suoi gruppi funzionali, è oggetto di interesse. Oltre alle sue applicazioni in profumeria, il L-citronellolo è utilizzato negli studi sulle interazioni tra piante e insetti, in quanto è uno dei principali componenti degli oli essenziali di diverse specie vegetali che servono a respingere o attrarre insetti specifici. La sua purezza enantiomerica è un'altra area di interesse, poiché l'L-enantiomero ha un profilo olfattivo diverso rispetto alla sua miscela racemica o al D-enantiomero.
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