Struttura molecolare di L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride, Numero CAS: 13433-09-5 (free amine)
L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride (CAS 13433-09-5 (free amine))
Nomi alternativi:
L-α-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride; N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride; Demethylaspartame Hydrochloride; L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride; L-α-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride; α-Aspartylphenylalanine Hydrochloride; α-L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride; Thiamine Impurity B Hydrochloride
Numero CAS:
13433-09-5 (free amine)
Peso molecolare:
280.28
Formula molecolare:
C13H16N2O5•xHCl
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La L-aspartil-L-fenilalanina, un dipeptide formato dal legame tra acido aspartico e fenilalanina attraverso un legame peptidico, suscita interesse nel campo della ricerca per la sua capacità di avviare reazioni di sintesi peptidica, agendo come substrato per numerosi enzimi peptidasi. Questo aspetto è fondamentale per analizzare la specificità e i meccanismi d'azione di questi enzimi, fondamentali nella modificazione post-traduzionale delle proteine. Inoltre, le sue interazioni con i recettori del gusto fanno luce sulle complessità della percezione del gusto e della modulazione del segnale, rendendolo una risorsa significativa negli studi biochimici e biofisici.
L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride (CAS 13433-09-5 (free amine)) Referenze
- La via dell'anidride N-carbossilica (NCA) all'aspartame | Jacob S. Tou and Billy D. Vineyard. 1985. J. Org. Chem. 50: 4982–4984.
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
L-Aspartyl-L-phenylalanine Hydrochloride, 250 mg | sc-503136 | 250 mg | $347.00 |