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L'acido isopelargonico è un acido monocarbossilico con applicazioni versatili nell'identificazione e nella caratterizzazione degli acidi policarbossilici. Questo composto consente l'analisi di vari acidi carbossilici ed esteri degli acidi grassi, tra cui l'acido isovalerico e i suoi esteri. Inoltre, l'acido isopelargonico viene utilizzato come solvente organico per l'estrazione di alcoli grassi dalle piante. La sua funzionalità si estende alla produzione di acidi grassi, in quanto facilita l'introduzione di gruppi ossidrilici nella struttura molecolare.
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Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Isopelargonic Acid, 1 g | sc-488478 | 1 g | $367.00 |