Date published: 2025-9-7

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Glyceryl tridecanoate (CAS 621-71-6)

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Nomi alternativi:
1,2,3-Tricaprinoylglycerol, 1,2,3-Tridecanoylglycerol; Glycerol tricaprate; Glycerol tris(decanoate); Tricaprin; Tridecanoin
Numero CAS:
621-71-6
Peso molecolare:
554.84
Formula molecolare:
C33H62O6
Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.
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Il tridecanoato di glicerile, un membro del gruppo dei cloroidrossi-metilchetoni, possiede proprietà interessanti. Si ipotizza che funzioni come inibitore dell'enzima citocromo P450 2E1, che svolge un ruolo cruciale nel metabolismo di farmaci e xenobiotici. Inoltre, potrebbe avere effetti inibitori sull'acetilcolinesterasi, un enzima responsabile della degradazione dell'acetilcolina.


Glyceryl tridecanoate (CAS 621-71-6) Referenze

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  3. GOAT collega i lipidi alimentari con il controllo endocrino dell'equilibrio energetico.  |  Kirchner, H., et al. 2009. Nat Med. 15: 741-5. PMID: 19503064
  4. Gascromatografia ad alta temperatura e spettrometria di massa a tempo di volo (HTGC-ToF-MS) per composti ad alta ebollizione.  |  Sutton, PA. and Rowland, SJ. 2012. J Chromatogr A. 1243: 69-80. PMID: 22579362
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  7. Screening, purificazione e caratterizzazione di una nuova lipasi attiva a freddo e tollerante ai solventi organici da Stenotrophomonas maltophilia CGMCC 4254.  |  Li, M., et al. 2013. Bioresour Technol. 148: 114-20. PMID: 24050922
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  15. Il tricaprato di glicerile nei tilosidi di Stevia rebaudiana e il suo ruolo fisiologico  |  N. I. Bondarev, D. V. Kurilov, T. A. Bondareva & A. M. Nosov. 2018. Biology Bulletin. 45: 31–34.

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