Fumaric acid (CAS 110-17-8)
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L'acido fumarico, un acido dicarbossilico, si trova naturalmente in diverse piante e prodotti di origine vegetale. La sua presenza è notevole in specifici frutti, verdure e bevande. Le applicazioni dell'acido fumarico spaziano in tutti i settori industriali, rendendolo un componente versatile. Il suo utilizzo si estende a numerosi esperimenti di laboratorio e ricerche. Dal punto di vista scientifico, l'acido fumarico serve a diversi scopi di ricerca. In vitro, l'acido fumarico viene utilizzato per studiare l'impatto dei fattori di stress ambientale sulle colture cellulari. Dal punto di vista funzionale, l'acido fumarico agisce come intermedio di un acido organico all'interno del ciclo dell'acido tricarbossilico, noto anche come ciclo di Krebs. Questo ciclo svolge un ruolo fondamentale nella produzione di energia dal glucosio. Inoltre, l'acido fumarico partecipa alla sintesi di acido lattico, acido succinico e acido malico. Il suo coinvolgimento si estende anche alla sintesi di altri composti come urea, creatina e creatinina.
Fumaric acid (CAS 110-17-8) Referenze
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