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L'acetato di eugenolo, noto anche come acetil eugenolo, è un composto organico derivato dall'eugenolo, una sostanza che si trova naturalmente in vari oli essenziali come l'olio di chiodi di garofano. L'eugenolo è caratterizzato da una struttura metossifenolica, che comprende un anello fenolico, un gruppo metossi (-OCH3) e un gruppo propenile. Nell'acetato di eugenolo, uno degli atomi di idrogeno del gruppo fenolico OH dell'eugenolo è sostituito da un gruppo acetile (CH3CO), una modifica che forma un legame estereo. Questa modifica chimica altera in modo significativo le proprietà della molecola originale di eugenolo, influenzando fattori quali la reattività, la solubilità e il profumo. L'acetato di eugenolo è spesso utilizzato nell'industria dei profumi per il suo aroma gradevole, speziato e floreale, diverso dal forte odore di chiodi di garofano dell'eugenolo.
Informazioni ordini
| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Eugenol Acetate, 25 g | sc-294580 | 25 g | $67.00 | |||
Eugenol Acetate, 500 g | sc-294580A | 500 g | $510.00 |