Ethyl Stearate-d5 (CAS 1216808-22-8)

Lo stearato di etile-d5, con numero CAS 1216808-22-8, è una versione marcata con deuterio dello stearato di etile, un estere formato da acido stearico ed etanolo. Questa molecola è stata modificata sostituendo cinque atomi di idrogeno con il deuterio, un isotopo pesante dell'idrogeno, che ne aumenta la stabilità chimica e la resistenza al degrado ambientale come l'ossidazione. Questa modifica è particolarmente vantaggiosa nelle applicazioni di ricerca analitica, dove è necessaria una maggiore stabilità molecolare per ottenere risultati accurati e riproducibili. Lo stearato di etile-d5 è ampiamente utilizzato in studi che impiegano tecniche come la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) e la spettrometria di massa, dove i suoi atomi di deuterio forniscono segnali distinti e più nitidi che migliorano notevolmente la chiarezza e la precisione dell'analisi dei dati spettrali. Questa capacità è fondamentale per tracciare le vie metaboliche degli esteri degli acidi grassi e comprendere il loro ruolo in vari processi biologici e chimici. Inoltre, la modifica con un gruppo etilico aumenta la solubilità del composto nei solventi organici, facilitandone l'applicazione in esperimenti che esaminano le interazioni e i comportamenti dei lipidi in ambienti non acquosi. I ricercatori utilizzano l'etile stearato-d5 per studiare la dinamica delle membrane lipidiche, la stabilità delle formulazioni a base di lipidi e l'interazione degli acidi grassi con altre entità molecolari in ambienti sintetici e naturali. Questa molecola è uno strumento fondamentale per far progredire la comprensione scientifica della chimica dei lipidi e delle proprietà fisiche degli esteri in diversi campi di ricerca.