Ethyl butyrate (CAS 105-54-4)

0.0(0)

Scrivi una recensioneFai una domanda

Applicazione:

Ethyl butyrate è una sostanza chimica comune utilizzata negli aromi e nelle fragranze.

Numero CAS:

105-54-4

Purezza:

≥98%

Peso molecolare:

116.16

Formula molecolare:

C₆H₁₂O₂

Informazioni supplementari:

Questo prodotto è classificato come merce pericolosa per il trasporto e potrebbe essere soggetto a spese di spedizione aggiuntive.

Solo per uso in Ricerca. Non previsto per Uso Diagnostico o Terapeutico.

* Vedere Certificato di Analisi per informazioni sul lotto specifico (incluso il contenuto d'acqua).

LINK RAPIDI

Informazioni ordini

Descrizione

Informazione tecnica

Informazioni di sicurezza

SDS & Certificato d'analisi

Il butirrato di etile, identificato con il numero CAS 105-54-4, è un estere che si forma dalla reazione dell'acido butirrico con l'etanolo. Si distingue per il suo odore dolce e fruttato che ricorda quello dell'ananas o delle arance fresche, che lo rende ampiamente utilizzato come agente aromatizzante nell'industria alimentare. Oltre alle sue applicazioni commerciali, l'etilbutirrato è un composto importante per la ricerca, in particolare nei campi della chimica organica e della scienza sensoriale. Questo estere viene spesso utilizzato in studi incentrati sulle reazioni di esterificazione, un tipo di reazione chimica fondamentale nella sintesi organica. La sintesi dell'etilbutirrato fornisce un esempio pratico di come gli acidi carbossilici e gli alcoli si combinano per formare esteri, liberando acqua nel processo, un concetto chiave in ambito didattico per la dimostrazione dei meccanismi di reazione organica. Nella ricerca incentrata sulla chimica degli aromi, l'etilbutirrato è un composto modello utilizzato per studiare il comportamento degli esteri in diverse matrici e la loro stabilità in varie condizioni di conservazione e lavorazione. Questa ricerca è fondamentale per sviluppare nuovi prodotti alimentari e migliorare quelli esistenti. Inoltre, l'etilbutirrato è utilizzato in chimica analitica come standard per calibrare gli strumenti che misurano i composti volatili, in particolare negli studi relativi all'aroma degli alimenti e al controllo di qualità.

Ethyl butyrate (CAS 105-54-4) Referenze

Miglioramento della produzione di etilbutirrato mediante lipasi immobilizzata. | Ateş, S., et al. 2013. Artif Cells Nanomed Biotechnol. 41: 339-43. PMID: 23305408
Transesterificazione catalizzata da lipasi della sintesi di etilbutirrato in n-esano: uno studio cinetico. | Devi, NA., et al. 2017. J Food Sci Technol. 54: 2871-2877. PMID: 28928527
Sintesi di butirrato di etile catalizzata dalle lipasi A e B di Candida antarctica immobilizzate su nanoparticelle magnetiche. Miglioramento delle prestazioni dei biocatalizzatori sotto irradiazione ultrasonica. | Monteiro, RRC., et al. 2019. Int J Mol Sci. 20: PMID: 31752306
Percorso biosintetico per la produzione di butirrato di etile in Saccharomyces cerevisiae. | Ma, Y., et al. 2020. J Agric Food Chem. 68: 4252-4260. PMID: 32186186
Isolamento e identificazione di un lievito produttore di caproato di etile ad alta resa da Daqu e ottimizzazione della sua fermentazione. | Fan, G., et al. 2021. Front Microbiol. 12: 663744. PMID: 34135875
Analisi del nanomateriale 2D BC3 per il sensore del biomarcatore COVID-19 butirrato di etile. | Xia, S. and Luo, X. 2021. J Mater Chem B. 9: 9221-9229. PMID: 34705009
Controllo della selettività della biosintesi microbica modulare di esteri di design derivati dal butyryl-CoA. | Lee, JW. and Trinh, CT. 2022. Metab Eng. 69: 262-274. PMID: 34883244
Valutazione della sicurezza degli ingredienti delle fragranze RIFM, etilbutirrato, numero di registro CAS 105-54-4. | Api, AM., et al. 2022. Food Chem Toxicol. 167 Suppl 1: 113344. PMID: 35952826
Il trio più fruttuoso della natura: Il rapporto tra lieviti, insetti e angiosperme. | Fenner, ED., et al. 2022. J Fungi (Basel). 8: PMID: 36294549
Benchmarking dei metodi di chimica quantistica per un'accurata previsione della struttura in fase gassosa dei composti carbonilici: il caso dell'etilbutirrato. | Sutikdja, LW., et al. 2023. Phys Chem Chem Phys. 25: 7688-7696. PMID: 36857713

Inibitore di:

Olfr411, Olfr638, Olfr665, Olfr734, Olfr792, Olfr794, e Olfr798.

Attivatore di:

EG435946, MUP5, MUP8, Olfr10, Olfr1006, Olfr101, Olfr1013, Olfr1014, Olfr1015, Olfr1016, Olfr102, Olfr1022, Olfr1026, Olfr1028, Olfr1030, Olfr1031, Olfr1032, Olfr1033, Olfr1034, Olfr1036, Olfr1037, Olfr1040, Olfr1042, Olfr1043, Olfr1044, Olfr1046, Olfr1047, Olfr1048, Olfr1049, Olfr1056, Olfr1057, Olfr1058, Olfr1062, Olfr1065, Olfr1066, Olfr1084, Olfr1087, Olfr1093, Olfr1097, Olfr1098, Olfr11, Olfr1101, Olfr1107, Olfr1109, Olfr1178, Olfr331, Olfr356, Olfr373, Olfr374, Olfr376, Olfr378, Olfr38, Olfr380, Olfr381, Olfr382, Olfr385, Olfr386, Olfr395, Olfr397, Olfr398, Olfr403, Olfr410, Olfr411, Olfr414, Olfr415, Olfr420, Olfr421, Olfr424, Olfr43, Olfr430, Olfr433, Olfr435, Olfr438, Olfr44, Olfr447, Olfr45, Olfr450, Olfr452, Olfr453, Olfr459, Olfr46, Olfr472, Olfr480, Olfr481, Olfr485, Olfr487, Olfr488, Olfr49, Olfr490, Olfr492, Olfr493, Olfr494, Olfr497, Olfr5, Olfr502, Olfr519, Olfr520, Olfr54, Olfr543, Olfr549, Olfr550, Olfr551, Olfr553, Olfr555, Olfr557, Olfr559, Olfr56, Olfr560, Olfr561, Olfr564, Olfr572, Olfr578, Olfr58, Olfr589, Olfr591, Olfr592, Olfr593, Olfr594, Olfr596, Olfr597, Olfr598, Olfr599, Olfr6, Olfr60, Olfr600, Olfr601, Olfr604, Olfr605, Olfr606, Olfr607, Olfr608, Olfr609, Olfr61, Olfr614, Olfr619, Olfr62, Olfr623, Olfr629, Olfr63, Olfr630, Olfr631, Olfr632, Olfr633, Olfr635, Olfr638, Olfr639, Olfr64, Olfr640, Olfr641, Olfr644, Olfr645, Olfr649, Olfr651, Olfr654, Olfr655, Olfr659, Olfr66, Olfr661, Olfr663, Olfr666, Olfr667, Olfr668, Olfr671, Olfr675, Olfr676, Olfr678, Olfr68, Olfr681, Olfr684, Olfr685, Olfr686, Olfr688, Olfr689, Olfr69, Olfr690, Olfr691, Olfr695, Olfr697, Olfr698, Olfr699, Olfr700, Olfr701, Olfr703, Olfr705, Olfr707, Olfr708, Olfr71, Olfr725, Olfr727, Olfr728, Olfr729, Olfr732, Olfr733, Olfr734, Olfr735, Olfr736, Olfr738, Olfr74, Olfr740, Olfr742, Olfr745, Olfr747, Olfr761, Olfr765, Olfr768, Olfr770, Olfr777, Olfr784, Olfr786, Olfr827, Olfr829, Olfr830, Olfr834, Olfr836, Olfr843, Olfr846, Olfr847, Olfr849, Olfr850, Olfr851, Olfr860, Olfr862, Olfr872, Olfr873, Olfr874, Olfr875, Olfr876, Olfr878, Olfr881, Olfr883, Olfr895, Olfr898, Olfr9, Olfr900, Olfr901, Olfr904, Olfr906, Olfr908, Olfr91, Olfr910, Olfr912, Olfr915, Olfr916, Olfr918, Olfr922, Olfr923, Olfr924, Olfr926, Olfr93, Olfr930, Olfr933, Olfr965, Olfr968, Olfr969, Olfr97, Olfr970, Olfr984, Olfr986, Olfr987, Olfr988, Olfr99, Olfr992, Olfr993, Olfr994, Olfr995, OR10R2, OR11A1, OR2B6, OR2L3, OR2T35, OR4D11, OR4D5, OR4M2, OR51A4, OR51F1, OR51F2_Olfr568, OR51I1, OR52D1, OR52E1, OR52W1, OR5I1, OR5M3, OR6A2, OR7A5, OR8B2, OR8D1, OR8G1, OR8G2, OR8I2, OTTMUSG00000008445, OTTMUSG00000008908, OTTMUSG00000008910, OTTMUSG00000008911, OTTMUSG00000008953, OTTMUSG00000009332, Skint1, Skint5, Skint6, V1RC21, V1RC24, V1rc31, Vmn1r101, Vmn1r122, Vmn1r17, Vmn1r204, e Vmn1r209.

Informazioni ordini

Nome del prodotto	Codice del prodotto	UNITÀ	Prezzo	Quantità	Preferiti
Ethyl butyrate, 1 kg	sc-214986	1 kg	$100.00
Ethyl butyrate, 4 kg	sc-214986A	4 kg	$210.00

La Santa Cruz Biotechnology, Inc. è un leader mondiale nello sviluppo di prodotti per il mercato della ricerca biomedica. Chiamaci al numero gratuito 1-800-457-3801.Copyright © 2007-2025 Santa Cruz Biotechnology, Inc. Tutti i diritti riservati. “Santa Cruz Biotechnology”, ed il logo Santa Cruz Biotechnology, Inc.”Santa Cruz Animal Health”, “San Juan Ranch”, “Supplement of Champions”, il logo San Juan Ranch, “UltraCruz”, “ChemCruz”, “ImmunoCruz”, “ExactaCruz”, ed “EZ Touch” sono marchi registrati dalla Santa Cruz Biotechnology, Inc. Tutti i marchi sono proprietà dei rispettivi proprietari.

Test	Specification	Results
Appearance (Color)	Colorless	Colorless
Appearance (Form)	Liquid	Liquid
Identification (Infrared Spectrum)	Consistent with structrue	Complies
Purity (GC)	≥ 98.00%	99.94%
Solution (Color)	Colorless	Colorless
Solution (Turbidity)	Clear	Clear
Specific Gravity	0.870 - 0.877	0.877
Refractive Index (n20/D)	1.391 - 1.394	1.392
Acid Value	≤ 1.0 ml	0.1 ml
Arsenic	≤ 3.0 ppm	1.0 ppm
Cadmium	≤ 1.0 ppm	1.0 ppm
Lead	≤ 10.0000 ppm	1.0000 ppm
Mercury	≤ 1.0 ppm	1.0 ppm

Ethyl butyrate (CAS 105-54-4)

Ethyl butyrate (CAS 105-54-4) Referenze

SAMPLE Certificate of Analysis (COA)

Come richiedere un Certificato di Analisi (COA) quando non è disponibile online?

Ethyl butyrate, 1 kg

Ethyl butyrate, 4 kg