Eicosadienoic Acid (5Z,14Z) (CAS 122055-58-7)

L'acido eicosadienoico (5Z,14Z), con numero CAS 122055-58-7, è un acido grasso polinsaturo che si distingue per la sua struttura composta da 20 atomi di carbonio e due doppi legami cis-configurati situati in quinta e quattordicesima posizione. Questa specifica disposizione spaziale conferisce alla molecola proprietà fisiche e chimiche distinte, rendendola un soggetto interessante per vari studi di ricerca. Nelle indagini scientifiche, l'acido eicosadienoico (5Z,14Z) viene spesso utilizzato per esplorare gli effetti dell'insaturazione degli acidi grassi sulla fluidità e l'integrità delle membrane. Grazie alla sua natura insatura, questo acido grasso può influenzare la dinamica della membrana alterando l'impacchettamento dei lipidi all'interno del bilayer, influenzando così le proprietà complessive della membrana come la permeabilità, le transizioni di fase e le interazioni con altre molecole. Ciò lo rende uno strumento prezioso per studiare le interazioni lipidi-lipidi e il ruolo degli acidi grassi nella modulazione della struttura e della funzione delle membrane cellulari. Inoltre, la ricerca sull'acido eicosadienoico (5Z,14Z) si estende allo studio del suo ruolo nelle vie di segnalazione dei lipidi e alla sua interazione con gli enzimi coinvolti nel metabolismo dei lipidi. La comprensione di queste interazioni aiuta a spiegare i complessi meccanismi di regolazione dei livelli di lipidi cellulari e le loro implicazioni in vari processi e sistemi biologici.