Dihydrokaempferol (CAS 480-20-6)

Il diidrokaempferolo è un flavone che è stato trovato nel J. chinensis e ha diverse attività biologiche. Inibisce i radicali DPPH (IC50 = 2,21 µM) e inibisce l'acetilcolinesterasi (AChE IC50 = 35,43 µM), ma non la butirrilcolinesterasi (BChE) e la β-secretasi 1 (BACE1 IC50 = >200 µM), in saggi senza cellule. Il diidrokaempferolo inibisce la crescita delle cellule tumorali BT474 della mammella, ChaGo-K-1 del polmone, HepG2 del fegato, KATO III del gastrico e SW620 del colon (IC50 = 11,66, 12,32, 13,67, 39,79 e 41,11 µM, rispettivamente). Previene la produzione di citochine in cellule T anti-CD3 e anti-CD28 stimolate in modo dipendente dalla concentrazione Il diidrokaempferolo riduce in modo dose-dipendente il danno pancreatico in un modello murino di pancreatite acuta grave indotta da caerulina e LPS. All'interno della cellula, si trova principalmente nel citoplasma. Il diidrokaempferolo partecipa a numerose reazioni enzimatiche. In particolare, può essere biosintetizzato dal kaempferolo. Il diidrokaempferolo può anche essere convertito in 6-metossiaromadendrina 3-O-acetato e fellamurina. Si trova in diversi alimenti come il mirtillo nero, il fieno greco, il mirtillo di palude e la coda di gatto a foglie strette. Ciò rende il diidrokaempferolo un potenziale biomarcatore per il consumo di questi prodotti alimentari.