Struttura molecolare di Dihydrocapsiate
Dihydrocapsiate (CAS 205687-03-2)
Nomi alternativi:
8-Methylnonanoic Acid (4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl Ester; 4-Hydroxy-3-methoxybenzyl 8-methylnonanoate
Numero CAS:
205687-03-2
Peso molecolare:
308.41
Formula molecolare:
C18H28O4
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Il diidrocapsiato è un composto presente nei peperoncini, comunemente utilizzato nelle ricerche sul metabolismo e sul dispendio energetico. È strutturalmente correlato alla capsaicina ma non è pungente, il che lo rende oggetto di interesse negli studi che indagano gli effetti dei capsinoidi sull'ossidazione dei grassi e sulla termogenesi. Nella ricerca nutrizionale, il diidrocapsiato viene esaminato per il suo potenziale effetto sul tasso metabolico. Inoltre, viene utilizzato negli studi che esplorano la regolazione del metabolismo lipidico e i meccanismi con cui i composti alimentari possono influenzare le vie metaboliche. La ricerca sul diidrocapsiato comprende anche il suo ruolo nell'attivazione dei canali TRP (transient receptor potential), coinvolti nella percezione della temperatura e del sapore.
Dihydrocapsiate (CAS 205687-03-2) Referenze
- Sintesi enzimatica di un capsinoide mediante l'acilazione dell'alcol vanillico con derivati degli acidi grassi catalizzata da lipasi. | Kobata, K., et al. 2002. Biosci Biotechnol Biochem. 66: 319-27. PMID: 11999404
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- Studi sul potenziale tossicologico dei capsinoidi: VI. Studio di tossicità a dose singola e test del micronucleo del diidrocapsiato commerciale. | Watanabe, E., et al. 2008. Int J Toxicol. 27 Suppl 3: 73-7. PMID: 19037800
- Studi sul potenziale tossicologico dei capsinoidi: VIII. Studio di tossicità di 13 settimane del diidrocapsiato commerciale nei ratti. | Watanabe, E., et al. 2008. Int J Toxicol. 27 Suppl 3: 101-18. PMID: 19037802
- Studi sul potenziale tossicologico dei capsinoidi: IX. Studi di teratologia del diidrocapsiato in ratti e conigli. | Bernard, BK., et al. 2008. Int J Toxicol. 27 Suppl 3: 119-36. PMID: 19037803
- Determinazione dei capsinoidi mediante HPLC-DAD in specie di capsicum. | Singh, S., et al. 2009. J Agric Food Chem. 57: 3452-7. PMID: 19415923
- Valutazione della somiglianza biologica di tre analoghi della capsaicina (capsinoidi) presenti nei frutti non piccanti del peperoncino (CH-19 Sweet). | Sasahara, I., et al. 2010. Biosci Biotechnol Biochem. 74: 274-8. PMID: 20139632
- Studi sul potenziale tossicologico dei capsinoidi XIV: studio di tossicità gavage di 26 settimane del diidrocapsiato nei ratti. | Kodama, T., et al. 2010. Int J Toxicol. 29: 27S-54S. PMID: 20388822
- Effetti del diidrocapsiato sulla termogenesi adattativa e indotta da una dieta ad alto contenuto proteico e a bassissimo contenuto calorico: uno studio di controllo randomizzato. | Lee, TA., et al. 2010. Nutr Metab (Lond). 7: 78. PMID: 20925950
- Relazione tra la lunghezza della catena acilica degli analoghi del paradolo e la loro attività antiobesità in seguito a ingestione orale. | Haratake, A., et al. 2014. J Agric Food Chem. 62: 6166-74. PMID: 24909840
- Produzione pratica su larga scala di diidrocapsiato, una sostanza non pungente simile ai capsaicinoidi. | Kurosawa, W., et al. 2017. Biosci Biotechnol Biochem. 81: 211-221. PMID: 27838955
- Il diidrocapsiato ha migliorato le menomazioni associate all'età nei topi aumentando il dispendio energetico. | Ohyama, K. and Suzuki, K. 2017. Am J Physiol Endocrinol Metab. 313: E586-E597. PMID: 28811294
- La miscela termogenica da sola o in combinazione con l'integratore di proteine del siero di latte stimola il metabolismo dei grassi e migliora la composizione corporea nei topi. | Vieira-Brock, PL., et al. 2018. Pharmacognosy Res. 10: 37-43. PMID: 29568185
- L'integrazione di diidrocapsiato ha prevenuto l'adiposità, la steatosi epatica, l'intolleranza al glucosio e le alterazioni morfologiche dell'intestino indotte dalla dieta ad alto contenuto di grassi nei topi. | Baboota, RK., et al. 2018. Nutr Res. 51: 40-56. PMID: 29673543
- Quantificazione di capsiato e diidrocapsiato e identificazione provvisoria di capsinoidi minori nei frutti di peperone (Capsicum spp.) mediante HPLC-ESI-MS/MS(QTOF). | Fayos, O., et al. 2019. Food Chem. 270: 264-272. PMID: 30174045
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Dihydrocapsiate, 10 mg | sc-500977 | 10 mg | $306.00 |