Dihomo-γ-Linolenic Acid methyl ester (CAS 21061-10-9)

L'estere metilico dell'Acido Dihomo-γ-Linolenico, identificato con il numero CAS 21061-10-9, è il derivato estere metilico dell'Acido Dihomo-γ-Linolenico (DGLA), un acido grasso polinsaturo con tre doppi legami. Questo composto è particolarmente importante per il suo ruolo nello studio del metabolismo lipidico e delle vie biosintetiche che portano alla formazione di importanti eicosanoidi. Nella ricerca non medica, l'estere metilico dell'acido diomo-γ-linolenico serve come strumento cruciale per esplorare le fasi enzimatiche coinvolte nella conversione degli acidi grassi in altre molecole biologicamente significative. Ciò include studi sull'attività degli enzimi desaturasi ed elongasi, che sono fondamentali nelle vie metaboliche che modificano le strutture e le funzioni degli acidi grassi. I ricercatori utilizzano questo estere per capire come specifici acidi grassi influenzino le proprietà fisiche delle membrane cellulari, tra cui la fluidità e la permeabilità, essenziali per il funzionamento delle cellule e l'interazione con l'ambiente. Inoltre, il composto viene utilizzato nelle scienze agrarie e ambientali per esaminare come le piante possano essere geneticamente modificate o allevate per produrre acidi grassi specifici che ne aumentino la resistenza a parassiti e malattie o ne migliorino il valore nutrizionale. Questa ricerca fornisce preziose indicazioni sulla manipolazione delle vie lipidiche, portando potenzialmente a progressi nella scienza delle colture e nelle pratiche di agricoltura sostenibile.