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Il D-Sorbitolo è un alcool zuccherino prodotto dalla riduzione del glucosio. Il composto è un poliolo presente in frutta come mele, prugne, pesche e pere. Anche se prodotto per vari usi sintetici, il D-Sorbitolo è stato osservato essere prodotto dal batterio Zymomonas mobilis a partire dal glucosio con l'uso della glucosio-fruttosio ossidoreduttasi. È stato riscontrato che il metabolismo del D-Sorbitolo genera radicali anione superossido nei mitocondri.
Informazioni ordini
Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
D-Sorbitol, 100 g | sc-203278A | 100 g | $28.00 | |||
D-Sorbitol, 1 kg | sc-203278 | 1 kg | $68.00 |