Struttura molecolare di Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), Numero CAS: 2540-56-9
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E) (CAS 2540-56-9)
Nomi alternativi:
9(Z),11(E)-Conjugated Linoleic Acid; Rumenic Acid; 9Z,11E-CLA; Bovinic acid
Applicazione:
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E) è l'isomero predominante dell'acido linoleico coniugato nei tessuti animali
Numero CAS:
2540-56-9
Peso molecolare:
280.45
Formula molecolare:
C18H32O2
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L'acido linoleico coniugato (9Z,11E) è un composto ampiamente studiato nel campo della scienza alimentare e della nutrizione per la sua presenza nei prodotti lattiero-caseari e nella carne dei ruminanti. La sua configurazione, costituita da doppi legami coniugati, è oggetto di ricerche incentrate sul suo impatto sulla qualità e sulla stabilità degli alimenti. Gli studi sull'acido linoleico coniugato (9Z,11E) approfondiscono anche il suo ruolo nella modulazione del metabolismo lipidico, dove si ritiene che influisca sulla composizione degli acidi grassi nelle membrane cellulari. Questo composto è altrettanto interessante nell'ambito dell'ossidazione lipidica, in quanto i doppi legami coniugati possono influenzare la suscettibilità dei lipidi ai processi ossidativi, con implicazioni sia per la durata di conservazione dei prodotti alimentari sia per il valore nutrizionale.
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E) (CAS 2540-56-9) Referenze
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- Quando il grasso incontra il motore: implicazioni dell'acido rumenico nella dieta sulle terapie mirate alla miosina nell'insufficienza cardiaca. | Sequeira, V. 2021. J Physiol. 599: 3635-3636. PMID: 34114231
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- Acido rumenico: nome comune proposto per il principale isomero coniugato dell'acido linoleico presente nei prodotti naturali. | Kramer, JK., et al. 1998. Lipids. 33: 835. PMID: 9727617
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FADS2.Attivatore di:
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 10 mg | sc-205264 | 10 mg | $146.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 50 mg | sc-205264A | 50 mg | $566.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 100 mg | sc-205264B | 100 mg | $987.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 1 g | sc-205264C | 1 g | $3677.00 | |||
Conjugated Linoleic Acid (9Z,11E), 10 g | sc-205264D | 10 g | $26525.00 |