Congo Red (CAS 573-58-0)
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Il Rosso Congo, con il numero CAS 573-58-0, è un colorante diazoico sintetico che storicamente è stato ampiamente utilizzato nell'industria tessile per la tintura del cotone, ma si è anche ritagliato uno spazio nella ricerca scientifica, in particolare nello studio dell'aggregazione proteica. Strutturalmente, il Rosso Congo è noto per la sua capacità di legarsi selettivamente alle strutture beta-sheet delle fibrille amiloidi, una classe di aggregati proteici associati a varie malattie amiloidi. Questo legame è facilitato dal legame a idrogeno e dalle interazioni idrofobiche tra il colorante e la fibrilla amiloide, che determinano un caratteristico spostamento dal rosso al blu nello spettro di assorbimento del colorante, un fenomeno che può essere osservato in luce polarizzata ed è definito birifrangenza. Questa interazione specifica rende il Rosso Congo uno strumento prezioso nelle tecniche istochimiche per la colorazione dei depositi amiloidi nei campioni di tessuto, consentendo ai ricercatori di differenziare visivamente le regioni contenenti amiloide dalle aree non amiloidi. Inoltre, l'interazione del Rosso Congo con le fibrille amiloidi è stata utilizzata in studi biofisici per indagare la cinetica e i meccanismi di formazione e stabilità delle fibrille, fornendo approfondimenti sulla fisiopatologia delle malattie amiloidi.
Congo Red (CAS 573-58-0) Referenze
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