Date published: 2026-1-14

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cis-7,10-Hexadecadienoic acid (CAS 28290-73-5)

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Schede Tecniche
Nomi alternativi:
7(Z),10(Z)-Hexadecadienoic acid
Numero CAS:
28290-73-5
Peso molecolare:
252.39
Formula molecolare:
C16H28O2
Informazioni supplementari:
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L'acido 7Z,10Z-esadecadienoico, noto come acido erucico, funge da elemento costitutivo di vari altri acidi grassi. La ricerca ha esplorato il suo ruolo nei processi biologici, notando le sue attività antinfiammatorie e antiossidanti, nonché il suo impatto sulla salute delle cellule. Gli studi hanno anche analizzato come l'acido erucico possa influenzare gli enzimi metabolici e l'attività delle citochine pro-infiammatorie, che si ritiene svolgano un ruolo nella gestione dell'infiammazione.


cis-7,10-Hexadecadienoic acid (CAS 28290-73-5) Referenze

  1. Desaturazione degli acidi grassi indotta da basse temperature in Brassica napus: disattivazione termica e riattivazione del processo.  |  Williams, JP., et al. 1992. Biochim Biophys Acta. 1128: 275-9. PMID: 1420301
  2. Metabolismo dei grassi nelle piante superiori. L'allungamento di acil-CoA saturi e insaturi da parte di un sistema stromale di cloroplasti isolati di spinacio.  |  Vance, WA. and Stumpf, PK. 1978. Arch Biochem Biophys. 190: 210-20. PMID: 213031
  3. Coproduzione di lipidi e polisaccaridi extracellulari dalla nuova alga verde Parachlorella sp. BX1.5 in funzione delle condizioni di coltivazione.  |  Sasaki, M., et al. 2020. Biotechnol Rep (Amst). 25: e00392. PMID: 31871922
  4. Stabilità di conservazione delle qualità nutrizionali, delle attività enzimatiche e dei composti volatili del peperoncino 'Hangjiao No. 2' trattato con diverse concentrazioni di 1-metilciclopropene.  |  Bakpa, EP., et al. 2022. Front Plant Sci. 13: 838916. PMID: 35350293
  5. Filogenesi e profili degli acidi grassi di nuove specie di Pinnularia (Bacillariophyta) provenienti da suoli del Vietnam.  |  Kezlya, E., et al. 2022. Cells. 11: PMID: 35954290

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