Struttura molecolare di cis-6-Nonenyl Acetate
cis-6-Nonenyl Acetate (CAS 76238-22-7)
Nomi alternativi:
Acetic Acid cis-6-Nonenyl Ester
Numero CAS:
76238-22-7
Peso molecolare:
184.28
Formula molecolare:
C11H20O2
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Il cis-6-Nonenil Acetato è un prodotto naturale presente nel Cucumis melo. È classificato come estere acetato. È comunemente usato come fragranza e agente aromatizzante grazie al suo aroma floreale e agrumato. L'acetato di cis-6-nonenile è naturalmente presente in vari frutti, come mele, fragole e banane, e contribuisce al loro profumo caratteristico.
cis-6-Nonenyl Acetate (CAS 76238-22-7) Referenze
- Influenza del plasma freddo sugli attributi qualitativi e sui composti aromatici del melone fresco tagliato durante la conservazione a bassa temperatura | Zhou, D., Li, T., Cong, K., Suo, A., & Wu, C. 2022. LWT. 154: 112893.
- Un'analisi approfondita della nuova tecnologia al plasma freddo per i prodotti freschi | sghar, A., Rashid, M. H., Ahmed, W., Roobab, U., Inam‐ur‐Raheem, M., Shahid, A.,.. & Aadil, R. M. 2022. Journal of Food Processing and Preservation. 46: e16560.
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| Nome del prodotto | Codice del prodotto | UNITÀ | Prezzo | Quantità | Preferiti | |
cis-6-Nonenyl Acetate, 5 ml | sc-471884 | 5 ml | $400.00 |