cis-10,13,16-Docosatrienoic acid (CAS 18104-42-2)

L'acido Cis-10,13,16-Docosatrienoico, registrato con il numero CAS 18104-42-2, è un acido grasso polinsaturo con una catena di carbonio di 22 atomi, caratterizzata da tre doppi legami con configurazione cis nelle posizioni 10°, 13° e 16°. Questa configurazione lo classifica come acido grasso omega-6, ampliando la consueta famiglia dominata dall'acido linoleico e arachidonico. La posizione specifica e il numero di doppi legami dell'acido cis-10,13,16-docosatrienoico influenzano il suo ruolo nella fluidità e nella struttura della membrana, cruciale per la funzionalità delle cellule in diversi sistemi biologici. Nella ricerca, questo acido grasso è stato fondamentale negli studi incentrati sull'impatto della lunghezza della catena degli acidi grassi e del livello di insaturazione sulle dinamiche di membrana, come il comportamento di fase, la permeabilità e la funzione delle proteine e dei recettori incorporati. Questi studi aiutano a spiegare come le sottili variazioni nella composizione dei lipidi possano influenzare la segnalazione e l'interazione cellulare, offrendo approfondimenti sugli aspetti fondamentali della biologia cellulare. Inoltre, l'acido cis-10,13,16-docosatrienoico è stato utilizzato nella lipidomica comparativa per capire come le diverse specie adattano i loro profili lipidici di membrana in risposta alle sfide ambientali. Questa ricerca contribuisce ad ampliare le conoscenze su come i lipidi modulano le risposte cellulari agli stimoli esterni, migliorando la nostra comprensione della biochimica dei lipidi e della fisiologia cellulare.