CHES (CAS 103-47-9)

Il CHES, o acido 2-(cicloesilammino)etansolfonico, è un composto organico zwitterionico noto per le sue solide capacità tampone, soprattutto nell'intervallo di pH alcalino compreso tra 8,6 e 10,0 circa. Ciò lo rende particolarmente utile nelle ricerche biochimiche e di biologia molecolare, dove il mantenimento di un pH alcalino stabile è fondamentale. Il CHES fa parte dei tamponi di Good, un gruppo di tamponi progettati per ridurre al minimo le interferenze con i processi biochimici, ed è famoso per il suo minimo assorbimento nell'intervallo spettrale UV-visibile, vantaggioso durante le analisi spettrofotometriche e altre procedure sensibili alla luce. L'azione tampone del CHES deriva dal suo gruppo acido solfonico, che può perdere uno ione idrogeno (protone) e dal suo gruppo amminico, che può accettare un protone, stabilizzando così il pH attenuando le variazioni della concentrazione di ioni idrogeno. Questa duplice capacità gli consente di mantenere efficacemente le condizioni ambientali nelle reazioni enzimatiche in cui la stabilità del pH è necessaria per l'attività enzimatica. Nella ricerca, il CHES è stato utilizzato negli studi di cinetica enzimatica e nell'elettroforesi, dove è necessario un controllo preciso del pH per garantire la migrazione accurata delle molecole in una matrice di gel. La sua capacità di mantenere un pH stabile nell'intervallo alcalino senza interagire significativamente con le molecole biologiche o influenzarne l'attività in condizioni sperimentali rende il CHES uno strumento prezioso negli studi scientifici, in particolare quelli che esplorano i meccanismi e le proprietà enzimatiche.