Cellotetraose (CAS 38819-01-1)

Il cellotetraosio, un tetrasaccaride composto da quattro molecole di glucosio disposte in una catena lineare, funge da substrato cruciale per varie cellulasi e glucoidrolasi del 1,4-β-D-glucano. Agisce come prodotto finale per alcune cellulasi come la Cel9R del Clostridium thermocellum. Con il suo coinvolgimento nella degradazione della cellulosa, un componente vitale delle pareti cellulari delle piante, e la sua presenza nell'emicellulosa, una delle principali fibre alimentari delle piante, il cellotetraosio riveste un'importanza significativa. Questa molecola di zucchero assume un ruolo centrale negli studi sul metabolismo dei carboidrati grazie alla sua struttura abbondante e relativamente semplice. Di conseguenza, trova ampio impiego nella ricerca scientifica. Il cellotetraosio contribuisce allo studio del metabolismo dei carboidrati, facendo luce sulle intricate funzioni degli enzimi impegnati nella scissione dei carboidrati, come cellulasi, cellobiasi, xilanasi, pectinasi, trasportatori di glucosio e trasportatori di saccarosio. I ricercatori sfruttano il cellotetraosio per esplorare la struttura e la funzione di questi enzimi e proteine coinvolti nel metabolismo e nel trasporto dei carboidrati. È uno strumento prezioso per decifrare i loro meccanismi d'azione e per svelare la biosintesi del cellobiosio e il suo ruolo di precursore di varie molecole, tra cui lo xilano, un polisaccaride essenziale. A livello enzimatico, il cellotetraosio viene scisso dalle cellulasi e dalle cellobiasi, portando alla disassemblazione dei monosaccaridi che lo compongono. Successivamente, questi monosaccaridi sono sottoposti a un'ulteriore degradazione enzimatica da parte di glucosidasi, xilanasi e altri enzimi rilevanti. Questo processo culmina nella generazione di molecole più semplici come il glucosio e lo xilosio, che vengono utilizzate dalle cellule per l'energia e per varie funzioni cellulari.