Capsiate (CAS 205687-01-0)
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Il capsiato è un composto naturale presente nei peperoncini, in particolare nelle varietà non piccanti come il peperone dolce. È strutturalmente correlato alla capsaicina, il componente responsabile del calore dei peperoncini, ma manca della tipica piccantezza. Nelle applicazioni di ricerca, il capsiato è studiato per il suo potenziale di aumento del metabolismo energetico e dell'ossidazione dei grassi, che è di interesse nel campo della scienza della nutrizione. Gli studi agricoli si concentrano sulla biosintesi e sulla regolazione genetica della produzione di capsiato nelle piante di peperone, con l'obiettivo di comprendere i meccanismi di biosintesi dei capsaicinoidi e di migliorare potenzialmente alcuni tratti desiderabili nelle varietà coltivate. Inoltre, il capsiato viene utilizzato in studi che ne esaminano il potenziale come additivo alimentare naturale.
Capsiate (CAS 205687-01-0) Referenze
- Il capsiato, un analogo non pungente della capsaicina, aumenta la capacità di nuoto di resistenza dei topi attraverso la stimolazione dei recettori vanilloidi. | Haramizu, S., et al. 2006. Biosci Biotechnol Biochem. 70: 774-81. PMID: 16636441
- Il capsiato, un composto non pungente simile alla capsaicina, inibisce l'angiogenesi e la permeabilità vascolare attraverso l'inibizione diretta dell'attività della Src chinasi. | Pyun, BJ., et al. 2008. Cancer Res. 68: 227-35. PMID: 18172315
- Il capsiato inibisce l'infiammazione cutanea indotta dagli ultravioletti B inibendo le chinasi della famiglia Src e la segnalazione del recettore del fattore di crescita epidermico. | Lee, EJ., et al. 2010. Free Radic Biol Med. 48: 1133-43. PMID: 20123015
- Il capsiato, un analogo non pungente della capsaicina, riduce il grasso corporeo senza rimbalzo di peso come l'esercizio di nuoto nei topi. | Haramizu, S., et al. 2011. Biomed Res. 32: 279-84. PMID: 21878735
- Sintesi in un'unica procedura di capsiato da capsaicina mediante transacilazione dinamica catalizzata da lipasi. | Ishihara, K., et al. 2010. World J Microbiol Biotechnol. 26: 1337-40. PMID: 24026939
- Il capsiato inibisce la dermatite atopica indotta dal DNFB nei topi NC/Nga attraverso l'inattivazione dei mastociti e delle cellule T CD4+. | Lee, JH., et al. 2015. J Invest Dermatol. 135: 1977-1985. PMID: 25806854
- Miglioramento del metabolismo dei lipidi e del glucosio da parte del capsiato in cellule HepG2 trattate con acido palmitico attraverso l'attivazione della via di segnalazione AMPK/SIRT1. | Zang, Y., et al. 2018. J Agric Food Chem. 66: 6772-6781. PMID: 29886733
- Il trattamento con capsiate negli interventi al fegato può compromettere il recupero. | Barros, PP., et al. 2018. Acta Cir Bras. 33: 439-445. PMID: 29924209
- Effetto dell'allenamento a lieve intensità con assunzione di capsiato sulla deposizione di grasso e sull'utilizzo del substrato durante l'esercizio in topi obesi indotti dalla dieta. | Hwang, D., et al. 2020. Phys Act Nutr. 24: 1-6. PMID: 33108711
- Il metabolita del microbiota intestinale capsiate promuove l'espressione di Gpx4 attivando TRPV1 per inibire la ferroptosi indotta dall'ischemia intestinale da riperfusione. | Deng, F., et al. 2021. Gut Microbes. 13: 1-21. PMID: 33779497
- Il peperone dolce e il suo principale componente, il capsiato: proprietà funzionali e benefici per la salute. | Gupta, R., et al. 2022. Crit Rev Food Sci Nutr. 62: 7370-7394. PMID: 33951968
- Separazione del nordiidrocapsiato dal capsiato e dai principali analoghi dei capsaicinoidi mediante cromatografia liquida ad altissima prestazione. | Biradar, K., et al. 2022. Food Chem. 382: 132585. PMID: 35247666
- Effetti della capsaicina e del capsiato sulle prestazioni di resistenza: Una meta-analisi. | Grgic, J., et al. 2022. Nutrients. 14: PMID: 36364793
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Capsiate, 10 mg | sc-506004 | 10 mg | $363.00 |