Biotinyl-Melanin-Concentrating Hormone from salmon

Il Biotinyl-Melanin-Concentrating Hormone del salmone è una variante chimicamente modificata dell'ormone melanin-concentrante (MCH) presente naturalmente nel salmone, studiata per la ricerca avanzata sulle vie di segnalazione ormonale che influenzano la pigmentazione. Nel salmone e in altre specie ittiche, l'MCH svolge un ruolo fondamentale nell'adattamento del colore della pelle, causando l'aggregazione dei granuli di melanina all'interno dei melanofori e determinando una carnagione più chiara. La biotinilazione dell'MCH migliora significativamente le sue applicazioni di ricerca, consentendo un tracciamento e una quantificazione precisi nelle configurazioni sperimentali grazie alla forte affinità della biotina per le proteine leganti come l'avidina e la streptavidina. Questa modifica consente ai ricercatori di studiare le dinamiche di legame dell'ormone ai suoi recettori sui melanofori e di esplorare le successive cascate di segnalazione intracellulare che regolano la concentrazione di pigmento. Facilitando la visualizzazione e la misurazione delle interazioni ormone-recettore e dell'efficacia della trasduzione del segnale all'interno delle cellule, l'MCH biotinilato del salmone diventa uno strumento potente negli studi di biologia cellulare e fisiologia. Contribuisce a spiegare i meccanismi con cui gli ormoni influenzano le funzioni cellulari specificamente legate alla pigmentazione, fornendo approfondimenti sul controllo dei cambiamenti fisiologici di colore nei pesci, interamente nell'ambito della ricerca scientifica di base.