β-D-Glucose Pentaacetate (CAS 604-69-3)
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Il pentaacetato di β-D-Glucosio, un derivato del glucosio, riveste una notevole importanza nella ricerca sulla chimica dei carboidrati grazie alle sue versatili applicazioni nella sintesi e nella modifica di carboidrati complessi. Questo composto chimico funge da elemento costitutivo cruciale nelle reazioni di glicosilazione, facilitando l'introduzione di gruppi acetati in specifiche posizioni idrossiliche delle molecole di glucosio. I ricercatori utilizzano il β-D-Glucosio pentaacetato per modificare le strutture dei carboidrati, consentendo una precisa manipolazione e funzionalizzazione dei glicoconiugati. Inoltre, questo composto funge da substrato modello negli studi enzimatici volti a chiarire la specificità del substrato e i meccanismi catalitici degli enzimi glicosiltransferasi coinvolti nelle vie di biosintesi dei glicani. Indagando le interazioni molecolari tra il β-D-Glucosio pentaacetato e le glicosiltransferasi, i ricercatori acquisiscono conoscenze sui processi enzimatici che regolano l'assemblaggio e la modifica dei glicani. Inoltre, il β-D-Glucosio pentaacetato trova applicazione nella ricerca sulla chimica dei carboidrati per la sintesi di glicolipidi, glicopeptidi e altri glicoconiugati con proprietà e funzionalità personalizzate. Attraverso approcci sintetici innovativi e tecniche analitiche avanzate, gli scienziati continuano a esplorare i diversi ruoli del β-D-Glucosio pentaacetato nella biologia dei carboidrati, guidando i progressi della ricerca in glicobiologia, biomateriali e biotecnologie.
β-D-Glucose Pentaacetate (CAS 604-69-3) Referenze
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- Determinazione dei coefficienti di ripartizione dei composti aromatici in matrici acquose, polisaccaridiche e lattiero-casearie con il metodo della variazione del rapporto di fase: Una revisione e un approccio modellistico. | Heilig, A., et al. 2016. J Agric Food Chem. 64: 4450-70. PMID: 27182770
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- Il pentaacetato di β-glucosio mediato da ammine per generare nanodot polimerici di carbonio fotoluminescenti per il monitoraggio visivo della freschezza dei gamberi. | Zhang, Y., et al. 2022. Talanta. 249: 123706. PMID: 35749905
- Regolazione del deflusso di 86Rb+ dalle isole pancreatiche. I. Cambiamenti reciproci nella risposta a glucosio, tetraetilammonio e chinino. | Carpinelli, A. and Malaisse, WJ. 1980. Mol Cell Endocrinol. 17: 103-10. PMID: 6988247
- Azione insulinotropica dell'alfa-D-glucosio pentaacetato: aspetti funzionali. | Malaisse, WJ., et al. 1997. Am J Physiol. 273: E1090-101. PMID: 9435523
- Azione insulinotropica dell'alfa-D-glucosio pentaacetato: aspetti metabolici. | Sener, A., et al. 1998. Mol Genet Metab. 64: 135-47. PMID: 9705238
- Inibizione del rilascio di insulina da parte di alfa- e beta-D-galattosio pentaacetato. | Malaisse, WJ. and Kadiata, MM. 1998. Int J Mol Med. 2: 331-2. PMID: 9855706
- L'idrofobicità intrinseca e indotta dal processo influenza la ritenzione dell'aroma nelle matrici lattiero-casearie senza grassi | Heilig, A., Çetin, S., Erpenbach, K., Höhn, J., & Hinrichs, J. 2011. International dairy journal. 21(9): 696-702.
- Comportamento reologico delle fasi cristalline liquide termotropiche e liotrope dei glicolipidi a catena ramificata di Guerbet | Mislan, A. A., Foong, J. N., Saharin, S. M., & Zahid, N. I. 2019. Fluid Phase Equilibria. 502: 112305.
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