Benzyl 2,3-Di-O-benzyl-β-D-galactopyranoside (CAS 74801-06-2)

Il benzil 2,3-Di-O-benzil-β-D-galattopiranoside svolge un ruolo significativo nella ricerca sulla chimica dei carboidrati grazie alla sua utilità come versatile elemento costitutivo per la sintesi di carboidrati complessi e glicoconiugati. La sua struttura comprende una spina dorsale galattopiranosidica con due gruppi ossidrilici sostituiti da società benziliche, che forniscono l'accessibilità per ulteriori modifiche chimiche. I ricercatori utilizzano questo composto come precursore chiave nella sintesi di vari derivati dei carboidrati, tra cui glicosidi, glicopeptidi e glicolipidi, attraverso reazioni di glicosilazione. Inoltre, il benzil 2,3-Di-O-benzil-β-D-galattopiranoside funge da substrato per i processi di glicosilazione enzimatica, consentendo di indagare sulla specificità del substrato e sui meccanismi catalitici delle glicosiltransferasi. Inoltre, le sue caratteristiche strutturali lo rendono adatto allo studio delle interazioni carboidrato-proteina e degli eventi di riconoscimento biologico mediati dai carboidrati. Utilizzando questo composto, i ricercatori possono spiegare il ruolo dei carboidrati nei processi cellulari, nelle interazioni ospite-patogeno e nelle risposte immunitarie. Complessivamente, il benzil 2,3-Di-O-benzil-β-D-galattopiranoside funge da strumento prezioso nella ricerca sulla chimica dei carboidrati, facilitando la sintesi di diversi derivati dei carboidrati e contribuendo a una più profonda comprensione dei fenomeni biologici legati ai carboidrati.