Bay oil (CAS 8006-78-8)
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L'olio di alloro, noto anche come olio di alloro, è una miscela complessa di composti organici volatili ottenuti dalle foglie dell'albero di alloro, in particolare della specie Pimenta racemosa. Quest'olio è composto principalmente da terpeni, una classe ampia e diversificata di composti organici prodotti da una varietà di piante. I componenti chiave dell'olio di alloro includono l'eugenolo, il mircene e il chavicol, ognuno dei quali contribuisce alla caratteristica fragranza dell'olio. L'eugenolo, ad esempio, è un composto fenolico che conferisce un profumo speziato e simile a quello dei chiodi di garofano. Il mircene, un monoterpene, conferisce un aroma più terroso. Il chavicol, un altro composto fenolico, aggiunge una nota leggermente dolce, simile all'anice. Nel complesso, l'olio di alloro è una miscela ricca e complessa di composti organici che insieme creano una fragranza unica e accattivante.
Bay oil (CAS 8006-78-8) Referenze
- [Preparazione e stabilità del digalattosil digliceride come emulsionante per la sub-microemulsione]. | Li, X., et al. 2009. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 34: 2172-6. PMID: 19943478
- Il test BlueScreen HC per prevedere il potenziale genotossico delle fragranze. | Thakkar, Y., et al. 2022. Mutagenesis. 37: 13-23. PMID: 35302169
- Composizione degli oli di alloro delle Indie Occidentali | D. McHale, W.A. Laurie, M.A. Woof. 1977. Food Chemistry. 2: 19-25.
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Bay oil, 25 ml | sc-210861 | 25 ml | $167.00 |